Bière ambrée : coffret des meilleures

  • Maudite : bière canadienne corsée aux épices intenses
  • Troubadour Magma : chaque année à la fin de l'été une édition spéciale est brassée
  • Rochefort Trappiste 6 : une légende belge à la rondeur agréable
  • Maredsous 10 Tripel : puissance caramélisée et suave
  • Brassée 24 Ambrée : ambrée légère et caramélisée du périgord
  • L’Ambrée du Bouffay : triplement médaillée au concours général agricole de paris
Tout savoir sur la bière ambrée

Tout savoir sur la bière ambrée

Les bières ambrées sont élaborée à partir de malts grillés, rôtis qui peuvent aller du doré foncé au roux, jusqu’au brun clair. Tout comme pour les bières blondes, cette appellation ne pas d’indications sur le goût de cette catégorie de bière. Leur saveur et leur couleur varient en fonction de la durée de la torréfaction et de la quantité de malt utilisée.

La sélection de bières ambrées

La sélection de bières ambrées

Voici la sélection des 6 bières ambrées de notre boutique les plus appréciées par nos abonnés. En s'appuyant sur les avis de chaque membre de notre communauté de passionnés, cette page se met à jour en temps réel pour vous proposer une sélection imbattable : que ce soit pour offrir ou partager, il n'y a aucun risque de se tromper en suivant les conseils des membres de Une Petite Mousse ;)

Comment choisir sa bière ambrée

Comment choisir sa bière ambrée

Vous trouverez ci-dessous la fiche dégustation de chaque bière (sa couleur, son type, sa teneur en alcool, son volume, le verre dans lequel la déguster, et sa température de dégustation). L'avis de notre biérologue vous accompagnera pour retrouver ou découvrir les goûts à ne pas rater et l'anecdote fera de vous le roi ou la reine de la soirée dégustation ! A côté de la note moyenne attribuée par nos abonnés avec le nombre d'avis, vous pourrez faire votre propre sélection en utilisant le bouton "Acheter".

Maudite - Unibroue

Maudite - Unibroue - Une Petite Mousse
Bière Canadienne corsée aux épices intenses
  • Ambrée
  • Dubbel
  • 8% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Intrigante découverte dès le nez : on perçoit des arômes de fruits rouges surmûris avec un fond de boisé, qui se font vite rattrapper par la levure et le caramel. Des effluves d’épices de Noël nous parviennent. La palette de saveurs qui nous envahit la bouche est très large. D’abord une impression presque sucrée de bananes cuites, de clous de girofle. On glisse ensuite vers le caramel et des épices un peu plus puissantes comme le poivre. Enfin, une finale qui se pare de la chaleur de l’alcool. À boire au coin du feu !
Abonnés :
- Note : 3,86 sur 140 avis
Moi :
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Troubadour Magma - The Musketeers

Troubadour Magma - The Musketeers - Une Petite Mousse
"Chaque année à la fin de l'été une édition spéciale est brassée"
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 10°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
C'est l'avalanche de saveur au nez: le houblon Simcoe, la sève de pin, les fruits exotiques, le pamplemousse et un fort côté fleural. La bouche est moins fruitée et un peu plus lourde. Elle commence sur une attaque résineuse, et nous retrouvons les notes de sève de pin, exotiques, herbacées et une belle saveur maltée. La finale est amère. A noter, la présence notable de levure. Une excellente IPA typée belge parfaitement équilibrée. Notre coup de coeur !
Abonnés :
- Note : 3,72 sur 3310 avis
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Rochefort Trappiste 6 - Brasserie Rochefort

Rochefort Trappiste 6 - Brasserie Rochefort - Une Petite Mousse
Une légende Belge à la rondeur agréable
  • Ambrée
  • Belgian Dark Ale / Brune
  • 7,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Cette bière s’ouvre sur un nez malté, riche de caramel, biscuit, pain légèrement grillé ainsi que sur les levures belges qui amènent rondeur et fruits jaunes. La bouche, d’abord suave sur le miel puis sur la prune, évolue finalement vers la levure. Une pointe acidulée arrive alors, suivie par la finale qui explose, mélangeant le caramel, les épices et le fruit confit.
Abonnés :
- Note : 3,71 sur 148 avis
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Maredsous 10 Tripel - Duvel Moortgat

Maredsous 10 Tripel - Duvel Moortgat - Une Petite Mousse
Puissance caramélisée et suave
  • Ambrée
  • Tripel
  • 10% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
De son nez riche, on retiendra son malté-caramélisé et ses notes de levures et de fruits comme l’abricot. La bouche est en accord avec le nez, plutôt ronde et empreinte de sucre candi, avant d’évoluer sur les levures et les épices douces. L’amertume est très discrète, l’alcool se perçoit davantage en finale, tout en étant enrobé de notes de miel de forêt
Abonnés :
- Note : 3,57 sur 309 avis
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Brassée 24 Ambrée - Brasserie de Sarlat

Brassée 24 Ambrée - Brasserie de Sarlat - Une Petite Mousse
Ambrée légère et caramélisée du Périgord
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, on a un parfum de malt légèrement grillé, ainsi que de houblon floral. La bouche s’ouvre sur une attaque souple et caramélisée, puis le corps se développe sur les céréales. Une amertume douce vient contrebalancer la richesse du malt, une belle ambrée rafraîchissante.
Abonnés :
- Note : 3,57 sur 126 avis
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L’Ambrée du Bouffay - Brasserie du Bouffay

L’Ambrée du Bouffay - Brasserie du Bouffay - Une Petite Mousse
Triplement médaillée au Concours Général Agricole de Paris
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 7% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez nous avons des arômes de malts torréfiés, grillés et des notes de raisins secs. En bouche, on retrouve ces mêmes saveurs accompagnées de fruits à coques torréfiés, d’une touche sucrée et d’une amertume très légère. La finale est souple et assez courte.
Abonnés :
- Note : 3,52 sur 1266 avis
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.