Bière ambrée : coffret des meilleures

  • Rochefort Trappiste 6 : une légende belge à la rondeur agréable
  • Troubadour Magma : chaque année à la fin de l'été une édition spéciale est brassée
  • Corsendonk Rousse : deux siècles d'attente pour redécouvrir cette brasserie
  • Gouden Carolus Ambrio : brassée depuis plus de 500 ans par les habitants de malines
  • Ninkasi Ambrée : médaille d’or 2015 au concours de saint nicolas de port
  • L’Ambrée du Bouffay : triplement médaillée au concours général agricole de paris
Tout savoir sur la bière ambrée

Tout savoir sur la bière ambrée

Les bières ambrées sont élaborée à partir de malts grillés, rôtis qui peuvent aller du doré foncé au roux, jusqu’au brun clair. Tout comme pour les bières blondes, cette appellation ne pas d’indications sur le goût de cette catégorie de bière. Leur saveur et leur couleur varient en fonction de la durée de la torréfaction et de la quantité de malt utilisée.

La sélection de bières ambrées

La sélection de bières ambrées

Voici la sélection des 6 bières ambrées de notre boutique les plus appréciées par nos abonnés. En s'appuyant sur les avis de chaque membre de notre communauté de passionnés, cette page se met à jour en temps réel pour vous proposer une sélection imbattable : que ce soit pour offrir ou partager, il n'y a aucun risque de se tromper en suivant les conseils des membres de Une Petite Mousse ;)

Comment choisir sa bière ambrée

Comment choisir sa bière ambrée

Vous trouverez ci-dessous la fiche dégustation de chaque bière (sa couleur, son type, sa teneur en alcool, son volume, le verre dans lequel la déguster, et sa température de dégustation). L'avis de notre biérologue vous accompagnera pour retrouver ou découvrir les goûts à ne pas rater et l'anecdote fera de vous le roi ou la reine de la soirée dégustation ! A côté de la note moyenne attribuée par nos abonnés avec le nombre d'avis, vous pourrez faire votre propre sélection en utilisant le bouton "Acheter".

Rochefort Trappiste 6 - Brasserie Rochefort

Rochefort Trappiste 6 - Brasserie Rochefort - Une Petite Mousse
Une légende Belge à la rondeur agréable
  • Ambrée
  • Belgian Dark Ale / Brune
  • 7,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Cette bière s’ouvre sur un nez malté, riche de caramel, biscuit, pain légèrement grillé ainsi que sur les levures belges qui amènent rondeur et fruits jaunes. La bouche, d’abord suave sur le miel puis sur la prune, évolue finalement vers la levure. Une pointe acidulée arrive alors, suivie par la finale qui explose, mélangeant le caramel, les épices et le fruit confit.
Abonnés :
- Note : 3,72 sur 151 avis
Moi :
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Troubadour Magma - The Musketeers

Troubadour Magma - The Musketeers - Une Petite Mousse
"Chaque année à la fin de l'été une édition spéciale est brassée"
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 10°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
C'est l'avalanche de saveur au nez: le houblon Simcoe, la sève de pin, les fruits exotiques, le pamplemousse et un fort côté fleural. La bouche est moins fruitée et un peu plus lourde. Elle commence sur une attaque résineuse, et nous retrouvons les notes de sève de pin, exotiques, herbacées et une belle saveur maltée. La finale est amère. A noter, la présence notable de levure. Une excellente IPA typée belge parfaitement équilibrée. Notre coup de coeur !
Abonnés :
- Note : 3,72 sur 3354 avis
Moi :
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Corsendonk Rousse - Du Bocq

Corsendonk Rousse - Du Bocq - Une Petite Mousse
"Deux siècles d'attente pour redécouvrir cette brasserie"
  • Ambrée
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 8% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • ENTRE 8 ET 10°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez nous donne d'agréables odeurs maltées et une pointe d'amertume. La bouche nous révèle tous les secrets de cette blonde aux aspects cuivrés: des épices, des notes de fruits, de caramel et un léger côté bonbon ainsi qu'une amertume savamment dosée. La fin de bouche reste crémeuse, maltée et très agréable.
Abonnés :
- Note : 3,67 sur 2188 avis
Moi :
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Gouden Carolus Ambrio - Het Anker

Gouden Carolus Ambrio - Het Anker - Une Petite Mousse
"Brassée depuis plus de 500 ans par les habitants de Malines"
  • Ambrée
  • Belgian Dark Ale / Brune
  • 8% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • ENTRE 9 ET 11°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Les épices ainsi que des arômes de fruits mûrs et de caramel parfument le nez. Des notes café sont également de la partie. Les malts torréfiés de cette belle ambrée se retrouvent immédiatement en bouche suivis des arômes décelés par le nez: fruits mûrs et caramel. L'amertume est présente, douce ainsi que la levure typique des bières belge.
Abonnés :
- Note : 3,66 sur 41 avis
Moi :
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Ninkasi Ambrée - Ninkasi

Ninkasi Ambrée - Ninkasi - Une Petite Mousse
"Médaille d’or 2015 au Concours de Saint Nicolas de Port"
  • Ambrée
  • Pale Ale
  • 5,1% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
De jolies et agréables odeurs houblonnées s’échappent du verre et flattent le nez. Les notes d’agrumes sont très perceptibles. En bouche, c’est bien malté, assez robuste, avec des notes de caramel et d’autres, plus discrètes, d’agrumes ainsi que de fruits exotiques. L’amertume s’affirme ensuite avec un certain côté résineux plutôt agréable. Belle longueur en bouche. Une American Pale Ale de qualité !
Abonnés :
- Note : 3,56 sur 1272 avis
Moi :
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L’Ambrée du Bouffay - Brasserie du Bouffay

L’Ambrée du Bouffay - Brasserie du Bouffay - Une Petite Mousse
Triplement médaillée au Concours Général Agricole de Paris
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 7% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez nous avons des arômes de malts torréfiés, grillés et des notes de raisins secs. En bouche, on retrouve ces mêmes saveurs accompagnées de fruits à coques torréfiés, d’une touche sucrée et d’une amertume très légère. La finale est souple et assez courte.
Abonnés :
- Note : 3,53 sur 1312 avis
Moi :
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.