Bière ambrée : coffret des meilleures

  • Saison Silly : “saison délicieusement hivernale”
  • Amber Ale Superbe : une superbe ambrée
  • 25 EBC : bière dont la couleur est dans le nom
  • Mald’IPA Bio : ambrée naturelle aux notes fruitées.
  • St Idesbald Dubbel : un rubis aux notes caramélisées
  • Battersea IPA : “ipa anglo-américaine surprenante”
Tout savoir sur la bière ambrée

Tout savoir sur la bière ambrée

Les bières ambrées sont élaborée à partir de malts grillés, rôtis qui peuvent aller du doré foncé au roux, jusqu’au brun clair. Tout comme pour les bières blondes, cette appellation ne pas d’indications sur le goût de cette catégorie de bière. Leur saveur et leur couleur varient en fonction de la durée de la torréfaction et de la quantité de malt utilisée.

La sélection de bières ambrées

La sélection de bières ambrées

Voici la sélection des 6 bières ambrées de notre boutique les plus appréciées par nos abonnés. En s'appuyant sur les avis de chaque membre de notre communauté de passionnés, cette page se met à jour en temps réel pour vous proposer une sélection imbattable : que ce soit pour offrir ou partager, il n'y a aucun risque de se tromper en suivant les conseils des membres de Une Petite Mousse ;)

Comment choisir sa bière ambrée

Comment choisir sa bière ambrée

Vous trouverez ci-dessous la fiche dégustation de chaque bière (sa couleur, son type, sa teneur en alcool, son volume, le verre dans lequel la déguster, et sa température de dégustation). L'avis de notre biérologue vous accompagnera pour retrouver ou découvrir les goûts à ne pas rater et l'anecdote fera de vous le roi ou la reine de la soirée dégustation ! A côté de la note moyenne attribuée par nos abonnés avec le nombre d'avis, vous pourrez faire votre propre sélection en utilisant le bouton "Acheter".

Saison Silly - Brasserie de Silly

Saison Silly - Brasserie de Silly - Une Petite Mousse
“Saison délicieusement hivernale”
  • Ambrée
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Flûte
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“D’abord, un délicieux nez très hivernal, entre la pomme d’amour, le caramel et de douces épices. La bouche s’ouvre sur une rondeur maltée, qui nous évoque les céréales et le pain. Le milieu de bouche s’avère davantage porté sur la cerise, et donc légèrement acidulé. La finale est assez sèche et amène de nouvelles notes herbacées. Une curiosité à goûter !”
Abonnés :
- Note : 3,5 sur 188 avis
Moi :
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Amber Ale Superbe - La superbe

Amber Ale Superbe  - La superbe - Une Petite Mousse
Une superbe ambrée
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 6,4% vol
  • 33 cl
  • Chope
  • 10°
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Une ambrée aux notes caramélisées et sucrées, qui viennent contrebalancer les arômes torréfiés du malt. Pour ne pas rester dans la simple exécution du style, la Superbe a su mettre en valeur des saveurs houblonnées pour équilibrer les premières notes caramel. Sans être trop corsée, cette ambrée nous propose une finale légère avec du caractère.
Abonnés :
- Note : 3,49 sur 184 avis
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25 EBC - Brasserie d’Olt

25 EBC - Brasserie d’Olt - Une Petite Mousse
"Bière dont la couleur est dans le nom"
  • Ambrée
  • American Pale Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Quelques notes maltées, du caramel et du sucre roux au nez pour débuter cette dégustation. En bouche, cette jolie ambrée offre une belle effervescence avec des touches citronnées et une légère amertume astringente. Dans un second temps, les flaveurs de malts avec des nuances caramel et réglisse apparaissent et sont accompagnées d’amertume fine. La finale est assez légère et plutôt courte. Une bière douce et rafraichissante !
Abonnés :
- Note : 3,49 sur 3136 avis
Moi :
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Mald’IPA Bio - Cerveses Lluna

Mald’IPA Bio - Cerveses Lluna - Une Petite Mousse
Ambrée naturelle aux notes fruitées.
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Calice
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Typique d’une american pale ale, cette ambrée nous propose des notes florales et fruitées. On peut facilement distinguer des arômes de citron et de houblon au nez, tandis qu’en bouche, ce sont les saveurs fruitées du houblon mélangées à un aspect résineux en fin de bouche qui font toute la particularité de ce produit d’exception. Légèrement amère, cette espagnole rafraîchissante saura conquérir les papilles les plus récalcitrantes.
Abonnés :
- Note : 3,48 sur 204 avis
Moi :
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St Idesbald Dubbel - Brouwerij Huyghe

St Idesbald Dubbel - Brouwerij Huyghe - Une Petite Mousse
Un rubis aux notes caramélisées
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 8% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 10°
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Son nez caramélisé (proche du caramel beurre-salé) et même torréfié saura vous surprendre. Une fois en bouche, les discrètes notes maltées et houblonnés chatouillent et séduisent le palais. Riche mais pas lourde, très bien équilibrée, cette ambrée légèrement amère signe un brassage monasterial de qualité.
Abonnés :
- Note : 3,45 sur 204 avis
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Battersea IPA - Sambrook’s

Battersea IPA - Sambrook’s - Une Petite Mousse
“IPA anglo-américaine surprenante”
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 6,2% vol
  • 33 cl
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Cette bière fait figure d’exception dans le paysage des IPA britanniques. Composée de houblons américains, elle développe des notes plutôt florales, en complément des accents de pain d’épice et de malt déjà présents. En bouche, les houblons assurent une franche amertume végétale. Ils ne prennent toutefois pas le dessus et laissent des saveurs de miel, de poivre et d’épices se faire une place au coeur de la dégustation apportant un délicieux équilibre gustatif.”
Abonnés :
- Note : 3,45 sur 112 avis
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.