Bière ambrée : coffret des meilleures

  • La Paluche Ambrée : ambrée plus complexe qu’il n’y paraît
  • Rye Amber Ale : bière ambrée grillée comme un petit-déjeuner
  • Gavroche : une bière de garde bien charpentée
Tout savoir sur la bière ambrée

Tout savoir sur la bière ambrée

Les bières ambrées sont élaborée à partir de malts grillés, rôtis qui peuvent aller du doré foncé au roux, jusqu’au brun clair. Tout comme pour les bières blondes, cette appellation ne pas d’indications sur le goût de cette catégorie de bière. Leur saveur et leur couleur varient en fonction de la durée de la torréfaction et de la quantité de malt utilisée.

La sélection de bières ambrées

La sélection de bières ambrées

Voici la sélection des 6 bières ambrées de notre boutique les plus appréciées par nos abonnés. En s'appuyant sur les avis de chaque membre de notre communauté de passionnés, cette page se met à jour en temps réel pour vous proposer une sélection imbattable : que ce soit pour offrir ou partager, il n'y a aucun risque de se tromper en suivant les conseils des membres de Une Petite Mousse ;)

Comment choisir sa bière ambrée

Comment choisir sa bière ambrée

Vous trouverez ci-dessous la fiche dégustation de chaque bière (sa couleur, son type, sa teneur en alcool, son volume, le verre dans lequel la déguster, et sa température de dégustation). L'avis de notre biérologue vous accompagnera pour retrouver ou découvrir les goûts à ne pas rater et l'anecdote fera de vous le roi ou la reine de la soirée dégustation ! A côté de la note moyenne attribuée par nos abonnés avec le nombre d'avis, vous pourrez faire votre propre sélection en utilisant le bouton "Acheter".

La Paluche Ambrée - Brasserie les 2 ours

La Paluche Ambrée - Brasserie les 2 ours - Une Petite Mousse
"Ambrée plus complexe qu’il n’y paraît"
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 5,6% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Cette Paluche semble nous emmener sur une dégustation tout en caramel… Mais en aérant bien, on peut percevoir quelques notes plus iodées très subtiles ! En bouche, les saveurs restent sur le caramel et les céréales principalement, avec un peu de pain grillé en deuxième bouche pour compléter le tableau. Le corps rond, la finale très douce bien que courte.”
Abonnés :
- Note : 3,59 sur 39 avis
Moi :
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Rye Amber Ale - L'Effet Papillon

Rye Amber Ale - L'Effet Papillon - Une Petite Mousse
"Bière ambrée grillée comme un petit-déjeuner"
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 6,8% vol
  • 33 cl
  • Chope
  • 9°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Son nez est particulièrement intense, avec du seigle et du caramel grillé qui dissimule presque totalement les arômes de biscottes grillées qu’il a à offrir. En bouche, une belle amertume nous accueille dès le début, et accompagne les saveurs de seigle, de caramel et de pain grillé. Le corps est plutôt rond, avec une bonne pétillance. La dégustation se termine tout en douceur, avec le grillé en toile de fond.”
Abonnés :
- Note : 3,54 sur 37 avis
Moi :
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Gavroche - St Sylvestre

Gavroche - St Sylvestre - Une Petite Mousse
"Une bière de garde bien charpentée"
  • Ambrée
  • Bière De Garde
  • 8,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 11°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez est propre aux bonnes bières de garde avec de riches arômes de malts torréfiés, de céréales, de caramel et de levure. En bouche c’est rond, légèrement sucré, sur une base maltée bien charpentée aux saveurs de caramel et de fruits secs. La seconde bouche révèle des notes de raisins secs, d’amande amère, d’alcool et une belle amertume qui dure pour une finale longue et rafraîchissante. Une puissante bière de garde !
Abonnés :
- Note : 3,47 sur 481 avis
Moi :
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.