Bières India Pale Ale

Sélection des meilleures India Pale Pale bières

Acronyme obscure et inconnu du grand public il y a encore 5 ans, les India Pale Ale sont devenues en un clin d’œil les égéries du renouveau de la bière artisanale.

Particulièrement houblonnées, ces petites mousses sont pour ceux qui rêvent d’amertume et d’explosions fruitées ! Voici donc pour vous une sélection des IPA dégustées dans nos box découverte de bières et notées par notre communauté, pour vivre le frisson du houblon en bonne compagnie ;)

Les India Pale Ale (ou IPA) sont des bières anglaises qui ont connu un léger changement de recette au 19e siècle. Pour mieux les conserver lors des longs trajets en bateau vers les colonies indiennes, les Britanniques décident d’ajouter une dose supplémentaire de houblon, dont les propriétés antiseptiques évitent aux bières de tourner. Ils s’aperçoivent alors que cette double dose développe les parfums d’agrumes et de fruits exotiques, qui sont encore plus présents qu’avant au nez et en bouche. Les India Pale Ale étaient nées !

En cliquant sur les bières, vous aurez accès à sa fiche dégustation (couleur, teneur en alcool, volume, verre dans lequel la déguster et température). L'avis de notre biérologue vous accompagnera pour retrouver ou découvrir les goûts à ne pas rater et l'anecdote fera de vous le roi ou la reine de la soirée dégustation. Alors n’attendez plus, découvrez les secrets de ces IPA et laissez-les vous emporter vers des contrées amères et fruitées !

C'est l'avalanche de saveur au nez: le houblon Simcoe, la sève de pin, les fruits exotiques, le pamplemousse et un fort côté fleural. ...
  • Punk IPA
  • 188 avis
  • Blonde - 5,6% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Au nez, c'est l'explosion de fruits tropicaux : mangue, citron et surtout litchi. En bouche, une attaque légèrement biscuit/caramel, ...
Au nez, elle nous tromperait presque, ressemblant à s’y méprendre à une bière 100% Belge : nez caramélisé, rond, porté essentiellement ...
  • Cèze
  • 1380 avis
  • Blonde - 5,4% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Cette belle IPA s’ouvre sur un nez houblonné et les fruits jaunes. La bouche est en puissance, sur des notes typiques de ce dosage généreux ...
  • Mandala IPA
  • 1406 avis
  • Ambrée - 6,2% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Au nez, des arômes de pain frais, d’autres légèrement herbeux, de la levure et des notes d’agrumes pour débuter la dégustation. En bouche, ...
  • Surfin’ IPA
  • 194 avis
  • Blonde - 4,8% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
  • 24 bouteilles restantes
Un nez frais, au fruité délicat, avec quelques touches végétales. Son attaque est résolument tournée vers les agrumes et le litchi. Son ...
Le nez navigue entre un côté malté légèrement caramélisé et un aspect plus floral aux notes d’orange et d’agrumes. On commence par ...
Attention, bière très effervescente ! Elle nous pétille au nez, avec ses saveurs caractéristiques des IPA : fruits exotiques, agrumes, fleurs, ...
Au nez, elle se révèle très exotique, fruit de la passion, litchi, rose, on pressent une bouche bien amère. L’attaque nous inonde de ses ...
  • Furax
  • 382 avis
  • Blonde - 7% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Secret au départ, le nez se laisse petit à petit apprivoiser et nous dévoile de douces notes d’exotisme, d’agrumes et de végétaux. L’attaque, ...
Son nez, bien que présentant des notes exotiques assez communes sur les IPA, n’est pas classique : des notes de levure et d’orange viennent ...
  • Barge du Canal IPA
  • 289 avis
  • Ambrée - 6% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
  • 72 bouteilles restantes
Déjà très puissante au nez, elle nous fait vraiment profiter des attributs du Colombus et du Cascade : agrumes et épices. La bouche procure ...
Le nez est complexe avec des notes de fruits comme l’orange la mandarine ainsi que des touches maltées et biscuitées. La bouche est gourmande, ...
  • Red My Lips
  • 12 avis
  • Ambrée - 4,7% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Le nez navigue entre un côté fruité, qui nous évoque les fraises, et un aspect plus houblonné aux notes d’agrumes. On commence par une ...
Résolument houblonnée, voici une IPA au seigle qui ne manque pas de caractère. Forte de ses 55 IBU, elle combine les notes de houblons américains ...
Le nez, assez exotique, met tout de suite en valeur les 5 houblons utilisés : Columbus, Cascade, Chinook, Centennial, Summit Hops. La bouche ...
Empreinte de fraîcheur, cette désaltérante Session IPA vous secouera comme un Haka bien dansé. Généreusement dry-hoppée au Motueka Néo-Zélandais ...
Rendant hommage au Vermont et à son style nouveau de NEIPA à la popularité planétaire, le brasseur à prouvé sa maîtrise de ce style très ...
  • Milky Sweety
  • 308 avis
  • Blonde - 5,8% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
IPA toute en onctuosité, servie sur un nuage de fruits et d’agrumes. Son amertume est adoucie par l’ajout de lactose, et en fait une bière ...
  • 51 State
  • 5 avis
  • Blonde - 6% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
N’hésitez pas à l’aérer légèrement pour accéder à son nez qui ravira les amateurs d’agrumes, avec des touches maltées. L’attaque ...
Dès le nez, on est ravi par sa gourmandise exotique : ananas, orange... Très fruitée dès son attaque en bouche, on apprécie d’avoir le ...
  • Funky IPA
  • 54 avis
  • Blonde - 6,2% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Funky est un nom très bien porté. D’un visuel très engageant, cette bière nous réserve un nez assez ouvert, dans l’univers du fruité, ...
Avec un nez si gourmand, porté sur la mangue, on attend une explosion de fruits exotiques en bouche : elle est bien au rendez-vous ! Les arômes ...
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