Bières India Pale Ale

Sélection des meilleures India Pale Pale bières

Acronyme obscure et inconnu du grand public il y a encore 5 ans, les India Pale Ale sont devenues en un clin d’œil les égéries du renouveau de la bière artisanale.

Particulièrement houblonnées, ces petites mousses sont pour ceux qui rêvent d’amertume et d’explosions fruitées ! Voici donc pour vous une sélection des IPA dégustées dans nos box découverte de bières et notées par notre communauté, pour vivre le frisson du houblon en bonne compagnie ;)

Les India Pale Ale (ou IPA) sont des bières anglaises qui ont connu un léger changement de recette au 19e siècle. Pour mieux les conserver lors des longs trajets en bateau vers les colonies indiennes, les Britanniques décident d’ajouter une dose supplémentaire de houblon, dont les propriétés antiseptiques évitent aux bières de tourner. Ils s’aperçoivent alors que cette double dose développe les parfums d’agrumes et de fruits exotiques, qui sont encore plus présents qu’avant au nez et en bouche. Les India Pale Ale étaient nées !

En cliquant sur les bières, vous aurez accès à sa fiche dégustation (couleur, teneur en alcool, volume, verre dans lequel la déguster et température). L'avis de notre biérologue vous accompagnera pour retrouver ou découvrir les goûts à ne pas rater et l'anecdote fera de vous le roi ou la reine de la soirée dégustation. Alors n’attendez plus, découvrez les secrets de ces IPA et laissez-les vous emporter vers des contrées amères et fruitées !

  • Punk IPA
  • 204 avis
  • Blonde - 5,6% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Au nez, c'est l'explosion de fruits tropicaux : mangue, citron et surtout litchi. En bouche, une attaque légèrement biscuit/caramel, ...
C'est l'avalanche de saveur au nez: le houblon Simcoe, la sève de pin, les fruits exotiques, le pamplemousse et un fort côté fleural. ...
Au nez, elle nous tromperait presque, ressemblant à s’y méprendre à une bière 100% Belge : nez caramélisé, rond, porté essentiellement ...
  • Cèze
  • 1405 avis
  • Blonde - 5,4% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Cette belle IPA s’ouvre sur un nez houblonné et les fruits jaunes. La bouche est en puissance, sur des notes typiques de ce dosage généreux ...
  • Mandala IPA
  • 1444 avis
  • Ambrée - 6,2% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Au nez, des arômes de pain frais, d’autres légèrement herbeux, de la levure et des notes d’agrumes pour débuter la dégustation. En bouche, ...
Attention, bière très effervescente ! Elle nous pétille au nez, avec ses saveurs caractéristiques des IPA : fruits exotiques, agrumes, fleurs, ...
Au nez, elle se révèle très exotique, fruit de la passion, litchi, rose, on pressent une bouche bien amère. L’attaque nous inonde de ses ...
Son nez, bien que présentant des notes exotiques assez communes sur les IPA, n’est pas classique : des notes de levure et d’orange viennent ...
Le nez est complexe et puissant sur des arômes sucrés de caramel, d’écorces d’orange, de fruits mûrs, de biscuit et de paille. En bouche, ...
Le nez est complexe avec des notes de fruits comme l’orange la mandarine ainsi que des touches maltées et biscuitées. La bouche est gourmande, ...
Empreinte de fraîcheur, cette désaltérante Session IPA vous secouera comme un Haka bien dansé. Généreusement dry-hoppée au Motueka Néo-Zélandais ...
  • Red My Lips
  • 15 avis
  • Ambrée - 4,7% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Le nez navigue entre un côté fruité, qui nous évoque les fraises, et un aspect plus houblonné aux notes d’agrumes. On commence par une ...
  • Milky Sweety
  • 350 avis
  • Blonde - 5,8% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
IPA toute en onctuosité, servie sur un nuage de fruits et d’agrumes. Son amertume est adoucie par l’ajout de lactose, et en fait une bière ...
Une bière houblonnée comme il se doit. Au nez, ce sont de divines notes de bergamotes qui dominent. En bouche, elle a l'attaque puissante ...
  • 'T ij IPA
  • 51 avis
  • Blonde - 7% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
De jolis arômes de fruits tropicaux et de résineux, typiques du houblonnage à cru, embaument le nez. En bouche on a un bel équilibre de saveurs ...
  • 51 State
  • 40 avis
  • Blonde - 6% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
N’hésitez pas à l’aérer légèrement pour accéder à son nez qui ravira les amateurs d’agrumes, avec des touches maltées. L’attaque ...
  • Kapow
  • 193 avis
  • Blonde - 5,5% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Elle nous séduit dès le nez avec ses bons arômes de houblon, de mangue, de pêche. L’attaque en bouche est fraîche, sur un aspect agrume ...
Plus fruitée qu’un sorbet ! Elle nous séduit dès le nez avec ses houblons emprunts de notes florales et d’agrumes. L’attaque en bouche ...
Avec ses allures de nectar, elle pourrait presque nous tromper avec ses notes si fruitées qui s’en échappent, ainsi que florales. Il s’agit ...
Avec un nez si gourmand, porté sur la mangue, on attend une explosion de fruits exotiques en bouche : elle est bien au rendez-vous ! Les arômes ...
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