Bières India Pale Ale

Sélection des meilleures India Pale Pale bières

Acronyme obscure et inconnu du grand public il y a encore 5 ans, les India Pale Ale sont devenues en un clin d’œil les égéries du renouveau de la bière artisanale.

Particulièrement houblonnées, ces petites mousses sont pour ceux qui rêvent d’amertume et d’explosions fruitées ! Voici donc pour vous une sélection des IPA dégustées dans nos box découverte de bières et notées par notre communauté, pour vivre le frisson du houblon en bonne compagnie ;)

Les India Pale Ale (ou IPA) sont des bières anglaises qui ont connu un léger changement de recette au 19e siècle. Pour mieux les conserver lors des longs trajets en bateau vers les colonies indiennes, les Britanniques décident d’ajouter une dose supplémentaire de houblon, dont les propriétés antiseptiques évitent aux bières de tourner. Ils s’aperçoivent alors que cette double dose développe les parfums d’agrumes et de fruits exotiques, qui sont encore plus présents qu’avant au nez et en bouche. Les India Pale Ale étaient nées !

En cliquant sur les bières, vous aurez accès à sa fiche dégustation (couleur, teneur en alcool, volume, verre dans lequel la déguster et température). L'avis de notre biérologue vous accompagnera pour retrouver ou découvrir les goûts à ne pas rater et l'anecdote fera de vous le roi ou la reine de la soirée dégustation. Alors n’attendez plus, découvrez les secrets de ces IPA et laissez-les vous emporter vers des contrées amères et fruitées !

Au nez, elle se révèle très exotique, fruit de la passion, litchi, rose, on pressent une bouche bien amère. L’attaque nous inonde de ses ...
Le nez est complexe avec des notes de fruits comme l’orange la mandarine ainsi que des touches maltées et biscuitées. La bouche est gourmande, ...
  • Brown IPA
  • 251 avis
  • Brune - 7,5% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Nez savamment torréfié, entre châtaignes grillées et café arabica. L’attaque vous surprendra avec son effervescence généreuse. Les arômes ...
Typique d’une american pale ale, cette ambrée nous propose des notes florales et fruitées. On peut facilement distinguer des arômes de citron ...
Le nez de cette IPA est principalement axé sur des arômes herbacés et maltés, assez légers. La dégustation se poursuit sur des notes amères ...
  • Surfer Rosa
  • 157 avis
  • Ambrée - 5,7% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
D’abord, un nez très parfumé, floral et aromatique, aux arômes tropicaux envoûtants. La bouche, facile, présente une attaque fruitée, ...
  • La Diffuse
  • 225 avis
  • Blonde - 4,5% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Furieusement riche au nez, elle explose sur les fruits exotiques, la mangue en tête. En bouche, elle n’est qu’amour et douceur, avec un ...
Le nez de cette IPA est équilibré au possible, tourné sur le caramel et les céréales. La dégustation s’ouvre tout en douceur. En bouche, ...
Son nez vif et épicé typique du houblon Mosaic ouvre la dégustation sur des arômes soutenus. Typique du genre, cette Saison propose des saveurs ...
Cette IPA nous fait voyager dans l’univers de la bière anglaise. Avec son nez floral intense et houblonné, c’est une interprétation parfaite ...
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