Bières India Pale Ale

Sélection des meilleures India Pale Pale bières

Acronyme obscure et inconnu du grand public il y a encore 5 ans, les India Pale Ale sont devenues en un clin d’œil les égéries du renouveau de la bière artisanale.

Particulièrement houblonnées, ces petites mousses sont pour ceux qui rêvent d’amertume et d’explosions fruitées ! Voici donc pour vous une sélection des IPA dégustées dans nos box découverte de bières et notées par notre communauté, pour vivre le frisson du houblon en bonne compagnie ;)

Les India Pale Ale (ou IPA) sont des bières anglaises qui ont connu un léger changement de recette au 19e siècle. Pour mieux les conserver lors des longs trajets en bateau vers les colonies indiennes, les Britanniques décident d’ajouter une dose supplémentaire de houblon, dont les propriétés antiseptiques évitent aux bières de tourner. Ils s’aperçoivent alors que cette double dose développe les parfums d’agrumes et de fruits exotiques, qui sont encore plus présents qu’avant au nez et en bouche. Les India Pale Ale étaient nées !

En cliquant sur les bières, vous aurez accès à sa fiche dégustation (couleur, teneur en alcool, volume, verre dans lequel la déguster et température). L'avis de notre biérologue vous accompagnera pour retrouver ou découvrir les goûts à ne pas rater et l'anecdote fera de vous le roi ou la reine de la soirée dégustation. Alors n’attendez plus, découvrez les secrets de ces IPA et laissez-les vous emporter vers des contrées amères et fruitées !

Au nez, elle nous tromperait presque, ressemblant à s’y méprendre à une bière 100% Belge : nez caramélisé, rond, porté essentiellement ...
  • Mandala IPA
  • 1449 avis
  • Ambrée - 6,2% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Au nez, des arômes de pain frais, d’autres légèrement herbeux, de la levure et des notes d’agrumes pour débuter la dégustation. En bouche, ...
Une bière houblonnée comme il se doit. Au nez, ce sont de divines notes de bergamotes qui dominent. En bouche, elle a l'attaque puissante ...
Le nez est complexe et puissant sur des arômes sucrés de caramel, d’écorces d’orange, de fruits mûrs, de biscuit et de paille. En bouche, ...
Le nez est complexe avec des notes de fruits comme l’orange la mandarine ainsi que des touches maltées et biscuitées. La bouche est gourmande, ...
  • Red My Lips
  • 16 avis
  • Ambrée - 4,7% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Le nez navigue entre un côté fruité, qui nous évoque les fraises, et un aspect plus houblonné aux notes d’agrumes. On commence par une ...
  • 51 State
  • 40 avis
  • Blonde - 6% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
N’hésitez pas à l’aérer légèrement pour accéder à son nez qui ravira les amateurs d’agrumes, avec des touches maltées. L’attaque ...
  • Kapow
  • 194 avis
  • Blonde - 5,5% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Elle nous séduit dès le nez avec ses bons arômes de houblon, de mangue, de pêche. L’attaque en bouche est fraîche, sur un aspect agrume ...
Plus fruitée qu’un sorbet ! Elle nous séduit dès le nez avec ses houblons emprunts de notes florales et d’agrumes. L’attaque en bouche ...
"Voilà une IPA très originale. Dès le nez, on est séduit par sa rondeur et son côté explosif et instantané sur les fruits exotiques, ...
  • Brown IPA
  • 114 avis
  • Brune - 7,5% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Nez savamment torréfié, entre châtaignes grillées et café arabica. L’attaque vous surprendra avec son effervescence généreuse. Les arômes ...
Avec ses allures de nectar, elle pourrait presque nous tromper avec ses notes si fruitées qui s’en échappent, ainsi que florales. Il s’agit ...
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