Bières India Pale Ale

Sélection des meilleures India Pale Pale bières

Acronyme obscure et inconnu du grand public il y a encore 5 ans, les India Pale Ale sont devenues en un clin d’œil les égéries du renouveau de la bière artisanale.

Particulièrement houblonnées, ces petites mousses sont pour ceux qui rêvent d’amertume et d’explosions fruitées ! Voici donc pour vous une sélection des IPA dégustées dans nos box découverte de bières et notées par notre communauté, pour vivre le frisson du houblon en bonne compagnie ;)

Les India Pale Ale (ou IPA) sont des bières anglaises qui ont connu un léger changement de recette au 19e siècle. Pour mieux les conserver lors des longs trajets en bateau vers les colonies indiennes, les Britanniques décident d’ajouter une dose supplémentaire de houblon, dont les propriétés antiseptiques évitent aux bières de tourner. Ils s’aperçoivent alors que cette double dose développe les parfums d’agrumes et de fruits exotiques, qui sont encore plus présents qu’avant au nez et en bouche. Les India Pale Ale étaient nées !

En cliquant sur les bières, vous aurez accès à sa fiche dégustation (couleur, teneur en alcool, volume, verre dans lequel la déguster et température). L'avis de notre biérologue vous accompagnera pour retrouver ou découvrir les goûts à ne pas rater et l'anecdote fera de vous le roi ou la reine de la soirée dégustation. Alors n’attendez plus, découvrez les secrets de ces IPA et laissez-les vous emporter vers des contrées amères et fruitées !

Au nez, elle nous tromperait presque, ressemblant à s’y méprendre à une bière 100% Belge : nez caramélisé, rond, porté essentiellement ...
C'est l'avalanche de saveur au nez: le houblon Simcoe, la sève de pin, les fruits exotiques, le pamplemousse et un fort côté fleural. ...
  • Cèze
  • 1498 avis
  • Blonde - 5,4% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Cette belle IPA s’ouvre sur un nez houblonné et les fruits jaunes. La bouche est en puissance, sur des notes typiques de ce dosage généreux ...
  • Mandala IPA
  • 1487 avis
  • Ambrée - 6,2% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Au nez, des arômes de pain frais, d’autres légèrement herbeux, de la levure et des notes d’agrumes pour débuter la dégustation. En bouche, ...
Attention, bière très effervescente ! Elle nous pétille au nez, avec ses saveurs caractéristiques des IPA : fruits exotiques, agrumes, fleurs, ...
Au nez, elle se révèle très exotique, fruit de la passion, litchi, rose, on pressent une bouche bien amère. L’attaque nous inonde de ses ...
  • Furax
  • 410 avis
  • Blonde - 7% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
  • 146 bouteilles restantes
Secret au départ, le nez se laisse petit à petit apprivoiser et nous dévoile de douces notes d’exotisme, d’agrumes et de végétaux. L’attaque, ...
Le nez est complexe avec des notes de fruits comme l’orange la mandarine ainsi que des touches maltées et biscuitées. La bouche est gourmande, ...
  • Red My Lips
  • 17 avis
  • Ambrée - 4,7% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Le nez navigue entre un côté fruité, qui nous évoque les fraises, et un aspect plus houblonné aux notes d’agrumes. On commence par une ...
  • Brown IPA
  • 144 avis
  • Brune - 7,5% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Nez savamment torréfié, entre châtaignes grillées et café arabica. L’attaque vous surprendra avec son effervescence généreuse. Les arômes ...
Avec ses allures de nectar, elle pourrait presque nous tromper avec ses notes si fruitées qui s’en échappent, ainsi que florales. Il s’agit ...
  • Forge IPA
  • 209 avis
  • Blonde - 6,9% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Nez typique d’une IPA avec pamplemousse et gingembre, qui évolue vers des touches fruitées plus originales, comme le zeste d’orange. En ...
  • Elvis Juice
  • 358 avis
  • Blonde - 6,5% vol - 33 cl
  • Bière India Pale Ale
Gorgé de fruits, le nez ne peut pas vous laisser indifférent : pamplemousse, mangue et ananas se partagent l’affiche. Son attaque se révèle ...
Au nez, elle déborde d’arômes fleuris, sans oublier une pointe d’agrumes. L’attaque en bouche est dynamique, avec une bonne carbonatation ...
Certificat d'Excellence au Salon de l'Agriculture en 2018 ! Avec un nez si gourmand, porté sur la mangue, on attend une explosion ...
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