Les tendances bière 2021 : que boira-t-on cette année ?
Pour beaucoup de brasseurs, cette année 2020 a été peu favorable à la recherche de nouvelles recettes. En ces temps troublés, nombre d’entre eux ont préféré jouer la carte de la pérennité plutôt que celle de l’innovation. Il fallait continuer à vendre en 2020 et être en mesure de continuer à produire en 2021… Si […]
Tendance bière 2018 : ce que nous réservent les brasseries pour cette nouvelle année
Quelle tendance allez-vous trouver au fond de votre verre en 2018 ? Février tire bientôt sa révérence, il est donc grand temps de vous confier notre analyse sur les bières qui nous feront vibrer en 2018. La bière artisanale a plus que jamais le vent en poupe, et avec l’explosion du nombre de brasseries indépendantes […]