{"id":10627,"date":"2020-01-08T17:30:00","date_gmt":"2020-01-08T16:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/?p=10627"},"modified":"2023-05-26T16:24:19","modified_gmt":"2023-05-26T14:24:19","slug":"biere-hinano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/biere-hinano\/","title":{"rendered":"Bi\u00e8re Hinano : la fra\u00eecheur sous les tropiques"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ha la Polyn\u00e9sie ! Ses plages de sable blanc, ses cocotiers, ses lagons, ses vahin\u00e9s\u2026 et sa bi\u00e8re Hinano !\u00a0<\/strong><\/p>\n

Maeva<\/em> (= bienvenue) sur le territoire d\u2019Hinano : bi\u00e8re tahitienne l\u00e9gendaire qui s\u2019est forg\u00e9 en 6 d\u00e9cennie une identit\u00e9 indissociable de la vie insulaire, et qui est devenue la bi\u00e8re la plus populaire en Polyn\u00e9sie fran\u00e7aise.<\/strong>\u00a0<\/p>\n

Les raisons de ce succ\u00e8s ? Une omnipr\u00e9sence dans tous les \u00e9v\u00e8nements culturels locaux et surtout une identit\u00e9 visuelle, celle d\u2019une vahin\u00e9 iconique<\/strong>, d\u00e9clin\u00e9e sur tous les supports.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hinano : pourquoi une vahin\u00e9 sur la bouteille ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La bi\u00e8re Hinano na\u00eet en 1955<\/strong> sur les cendres de la brasserie de l\u2019Aorai, une bi\u00e8re tahitienne lanc\u00e9e en 1914. Pourquoi Aorai ? En r\u00e9f\u00e9rence au mont Aorai, un sommet de Tahiti.<\/p>\n

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Elles s\u2019habillent d\u00e8s les d\u00e9buts d\u2019un dessin de vahin\u00e9 par Pierre Heyman<\/strong> : un embl\u00e8me qui ne quittera plus la marque.<\/p>\n

Devenue v\u00e9ritable symbole de la Polyn\u00e9sie Fran\u00e7aise, la vahin\u00e9 Hinano figure m\u00eame sur la couverture de certaines brochures touristiques actuelles au c\u00f4t\u00e9 du huru, de la fleur de tiar\u00e9 et de la pirogue polyn\u00e9sienne.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u21e2 Les premi\u00e8res Hinano sont conditionn\u00e9es dans des bouteilles de 65 cl en verre s\u00e9rigraphi\u00e9.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hinano, en Polyn\u00e9sie, est le nom donn\u00e9 aux fleurs du Pandanus<\/strong> (ou fara en tahitien), une esp\u00e8ce tropicale qui peuple Tahiti et ses \u00eeles. Yves Martin, le fondateur de la brasserie a choisi le nom d\u2019Hinano car<\/strong> il sonne bien et qu\u2019il est facile \u00e0 prononcer<\/strong> dans de nombreuses langues !<\/p>\n

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Le ton est donn\u00e9 : Hinano compte d\u00e9salt\u00e9rer les touristes<\/strong> et pourquoi pas, partir \u00e0 la conqu\u00eate du monde si l\u2019occasion se pr\u00e9sente ! M. Martin ne savait pas encore que l\u2019avenir allait lui donner raison…<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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D\u00e9guster une bi\u00e8re Hinano<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La recette originelle de la Hinano est une bi\u00e8re blonde de fermentation basse.<\/strong> Une lager<\/a> donc, l\u00e9g\u00e8re et d\u00e9salt\u00e9rante qui titre \u00e0 4\u00b0. La gamme comprend aujourd’hui \u00e9galement d’autres styles de bi\u00e8res<\/a> : une ambr\u00e9e corpulente et complexe, une Gold riche et fruit\u00e9e et une blanche aromatique et rafra\u00eechissante.<\/p>\n

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Tous ceux qui n’ont jamais encore go\u00fbt\u00e9 la c\u00e9l\u00e8bre bi\u00e8re de Tahiti Hinano doivent \u00e0 cet instant se demander : mais qu\u2019est-ce qui se cache sous sa fine mousse blanche ?<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\tPour commencer, le nez s\u2019ouvre sur des notes florales et herbac\u00e9es. Des touches de ma\u00efs et de paille se r\u00e9v\u00e8lent. Doux et l\u00e9ger, le corps de cette bi\u00e8re blonde se fait floral et l\u00e9g\u00e8rement malt\u00e9 avec des touches de miel. La carbonatation est moyenne \u00e0 faible pour le style et l\u2019amertume extr\u00eamement l\u00e9g\u00e8re.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\tLa v\u00e9ritable Hinano Lager 33cl\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\u25b8 livraison domicile ou relais <\/br>\n\u25b8 +150 autres r\u00e9f\u00e9rences dispo<\/br>\n\u25b8 jusqu'\u00e0 36 bouteilles par colis\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tVENTE EN LIGNE\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Spoiler alert : la bi\u00e8re Hinano n'est pas (vraiment) brass\u00e9e \u00e0 Tahiti...<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Hinano d\u00e9gust\u00e9e sur l\u2019archipel est <\/span>fabriqu\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9 de Papeete<\/strong>, au sein de la \u201cBrasserie de Tahiti\u201d. La mati\u00e8re premi\u00e8re, elle, est import\u00e9e d\u2019Europe. Ce site de production, le plus moderne des \u00eeles du Pacifique Sud, brasse la Hinano <\/strong><\/span>destin\u00e9e \u00e0 la consommation locale<\/strong> et l\u2019export \u201cproche\u201d. Nous ne sommes pas vraiment dans les crit\u00e8res d’une <\/span>bi\u00e8re artisanale<\/a> mais difficile de faire autrement en plein oc\u00e9an pacifique !<\/span><\/p>\n

En revanche, celle vendue en France et dans d\u2019autres pays d\u2019Europe est brass\u00e9e dans le nord de la France sous licence. Hinano ce sont aujourd\u2019hui 61000 hectolitres brass\u00e9s chaque ann\u00e9e sur la seule Brasserie de Tahiti<\/strong>. Depuis 1991, la marque rayonne \u00e0 l\u2019international et s\u2019exporte \u00e0 Hawaii, en Nouvelle Cal\u00e9donie, en Asie ou encore dans le sud des Etats-Unis.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Festivals de musique et comp\u00e9titions de surf : l'art de vivre Hinano<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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D\u00e8s son lancement au milieu des ann\u00e9es 1950, Hinano mise sur une multitude d’\u00e9v\u00e9nements sportifs et populaires<\/strong> pour se faire remarquer et f\u00e9d\u00e9rer une communaut\u00e9<\/strong>. Elle accompagne de nombreux \u00e9v\u00e9nements sportifs embl\u00e9matiques de l\u2019archipel comme les comp\u00e9titions de surf, de hobbie cat ou la c\u00e9l\u00e8bre course de pirogue Hawaiki Nui Va’a.<\/p>\n

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Hinano est aussi impliqu\u00e9e dans bon nombre de festivit\u00e9s musicales tahitiennes<\/strong>, de soir\u00e9es dans les bars et bo\u00eetes de nuit au lancement d\u2019un festival, Hinano live, pour promouvoir les artistes locaux.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tL'esprit Hinano c'est des comp\u00e9titions sportives... \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t... et des concerts live !\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Par del\u00e0 la bi\u00e8re, dont le principal atout, il faut l\u2019avouer, est qu\u2019elle est brass\u00e9e sur place, Hinano est une marque qui a largement forg\u00e9 son identit\u00e9 sur une mascotte<\/strong> : sa vahin\u00e9. En effet, la belle vahin\u00e9 s\u2019exporte massivement sous forme de goodies et objets d\u00e9riv\u00e9s. Casquettes, T-shirts ou encore draps de bain \u00e0 l\u2019effigie de la vahin\u00e9 Hinano font partie des souvenirs fr\u00e9quemment rapport\u00e9s par les touristes.<\/p>\n

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Le mythe de la vahin\u00e9 authentique et sensuelle permet \u00e0 Hinano de faire parler d\u2019elle<\/strong> au travers de concours de beaut\u00e9 et d\u2019un c\u00e9l\u00e8bre calendrier de photos sexy<\/s> \u00ab\u00a0de jeunes tahitiennes qui c\u00e9l\u00e8bre l\u2019art de vivre polyn\u00e9sien\u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tBI\u00c8RES LAGERS : ACHAT EN LIGNE<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Au fil des ann\u00e9es, Hinano s\u2019est impos\u00e9e parmi les marques polyn\u00e9siennes les plus connues. <\/strong>Gr\u00e2ce \u00e0 ses nombreux \u00e9v\u00e8nement et partenariats dans la vie festive locale, elle a d\u00e9velopp\u00e9 une notori\u00e9t\u00e9 qui s\u2019\u00e9tend bien au del\u00e0 de la bi\u00e8re jusqu’\u00e0 en devenir LA marque de boissons la plus populaire de tout l\u2019archipel !<\/p>\n

Pour aller plus loin…<\/h4>\n

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D\u00e9couvrez d’autres bi\u00e8res et brasseries fran\u00e7aises :<\/p>\n

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