{"id":1255,"date":"2015-02-12T19:33:19","date_gmt":"2015-02-12T18:33:19","guid":{"rendered":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/?p=1255"},"modified":"2015-02-12T19:33:19","modified_gmt":"2015-02-12T18:33:19","slug":"female-quand-des-suedoises-brassent-leur-biere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/female-quand-des-suedoises-brassent-leur-biere\/","title":{"rendered":"FemAle : quand des su\u00e9doises brassent leur bi\u00e8re"},"content":{"rendered":"<p>Rebecka Singerer en a eu marre de s&rsquo;entendre dire que la bi\u00e8re qu&rsquo;elle voulait boire \u00e9tait \u00ab\u00a0<em>trop brune et trop forte pour toi, ma mignonne, tu devrais prendre un truc plus doux<\/em>\u00ab\u00a0. Elle a donc rejoint les FemAle, et brass\u00e9e sa propre bi\u00e8re.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>\u00ab\u00a0We Can Do It\u00a0\u00bb est brass\u00e9e par des su\u00e9doises<\/h2>\n<p>\u00ab\u00a0<em>Non, je ne veux pas une sale bi\u00e8re aux fruits. Les femmes peuvent boire ce qu&rsquo;elles veulent,<\/em>\u00a0\u00bb confie Rebecka. Elle a donc rejoint \u00ab\u00a0FemAle\u00a0\u00bb, un groupe de filles\u00a0qui pensent comme elle, afin de lancer la premi\u00e8re bi\u00e8re su\u00e9doise, enti\u00e8rement \u00e9labor\u00e9e par des femmes.\u00a0\u00ab\u00a0We Can Do It\u00a0\u00bb est donc une IPA en bouteille, et vient juste d&rsquo;arriver sur le march\u00e9 Su\u00e9dois.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1254 size-full\" src=\"http:\/\/52.212.110.80\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/we-can-do-it-female-beer.jpg\" alt=\"we can do it female beer\" width=\"680\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/25104240\/we-can-do-it-female-beer.jpg 680w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/25104240\/we-can-do-it-female-beer-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/p>\n<p>Elin Carlson, 25 ans et fondatrice du groupe, peintre en carrosserie chez Volvo, explique que \u00ab\u00a0<em>We Can Do It n&rsquo;est pas une bi\u00e8re f\u00e9minine. C&rsquo;est une bi\u00e8re brass\u00e9e par des femmes, mais que tout le monde peut appr\u00e9cier. \u00c7a n&rsquo;a rien \u00e0 voir avec du\u00a0f\u00e9minisme ; c&rsquo;est une question d&rsquo;\u00e9galit\u00e9 &#8211; on voulait montrer qu&rsquo;on pouvait le faire\u00a0\u00bb <\/em>(\u00ab\u00a0<em>we can do it<\/em>\u00a0\u00bb\u00a0dans le texte original)<\/p>\n<p>Le premier lot de We Can Do It a \u00e9t\u00e9 vendu avant qu&rsquo;il ne soit brass\u00e9. Felicia Nordstr\u00f6m travaillait en temps que barmaid, et en avait marre d&rsquo;avoir des snobs barbus comme clients qui lui disait : \u00ab\u00a0<em>qu&rsquo;est-ce que vous connaissez \u00e0 la bi\u00e8re, ma ch\u00e9rie ?<\/em>\u00ab\u00a0. Elle a donc \u00e9galement approch\u00e9 le groupe FemAle, qui s&rsquo;est associ\u00e9 \u00e0 \u00ab\u00a0Ocean\u00a0\u00bb, une micro-brasserie locale ind\u00e9pendante. La recette a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9e en un week-end, et le week-end suivant, elles ont brass\u00e9 1&rsquo;600 litres.<\/p>\n<p>La bi\u00e8re \u00ab\u00a0We Can Do It\u00a0\u00bb utilise trois malts &#8211; \u00ab\u00a0Maris Otter, Amber et un malt de bl\u00e9 Thomas Fawcett\u00a0\u00bb &#8211; et les vari\u00e9t\u00e9s de houblon Galaxy et Cascade. Son IBU, qui est le niveau d&rsquo;amertume, est de 65, et sa teneur en alcool est de 4,6 %.<\/p>\n<p>Tu peux suivre leur actualit\u00e9 (en su\u00e9dois) sur <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/FemAleBeer\/timeline\">leur page Facebook<\/a>, et si cet article t&rsquo;a plu, on compte sur toi pour le partager sur les r\u00e9seaux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rebecka Singerer en a eu marre de s&rsquo;entendre dire que la bi\u00e8re qu&rsquo;elle voulait boire \u00e9tait \u00ab\u00a0trop brune et trop forte pour toi, ma mignonne, tu devrais prendre un truc plus doux\u00a0\u00bb. 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