{"id":127936,"date":"2022-11-18T11:53:12","date_gmt":"2022-11-18T10:53:12","guid":{"rendered":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/?p=127936"},"modified":"2023-11-24T14:49:15","modified_gmt":"2023-11-24T13:49:15","slug":"brasserie-effet-papillon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/brasserie-effet-papillon\/","title":{"rendered":"Brasserie Effet-Papillon : petit battement d\u2019ailes, grandes bi\u00e8res !"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"127936\" class=\"elementor elementor-127936\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-13e3a72 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"13e3a72\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4441dc81\" data-id=\"4441dc81\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-357069b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"357069b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fond\u00e9e en 2017 en Gironde par deux passionn\u00e9s de bi\u00e8re artisanale, la brasserie Effet Papillon s\u2019est rapidement distingu\u00e9e pour la qualit\u00e9 de ses cr\u00e9ations. Un an apr\u00e8s son lancement, elle int\u00e9grait d\u00e9j\u00e0 les s\u00e9lections Une Petite Mousse ! Direction M\u00e9rignac dans le sud-ouest pour faire plus ample connaissance avec cette<a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/brasserie-artisanale-ou-brasserie-industrielle-reponse\/\"> brasserie<\/a>&nbsp;inspirante et inspir\u00e9e. Ici, la tradition vinicole n\u2019est pas per\u00e7ue comme une voie tierce, mais plut\u00f4t comme un atout pour leurs recettes&#8230;&nbsp;<\/span><span style=\"font-size: 16px; font-weight: 400;\">C\u2019est aussi \u00e7a, l\u2019Effet Papillon !<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-41dfc831 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"41dfc831\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;no_headings_message&quot;:&quot;Aucun titre n\\u2019a \\u00e9t\\u00e9 trouv\\u00e9 sur cette page.&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet_extra&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tSommaire\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__41dfc831\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Ouvrir la table des mati\u00e8res\"><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-chevron-down\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M207.029 381.476L12.686 187.132c-9.373-9.373-9.373-24.569 0-33.941l22.667-22.667c9.357-9.357 24.522-9.375 33.901-.04L224 284.505l154.745-154.021c9.379-9.335 24.544-9.317 33.901.04l22.667 22.667c9.373 9.373 9.373 24.569 0 33.941L240.971 381.476c-9.373 9.372-24.569 9.372-33.942 0z\"><\/path><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__41dfc831\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Fermer la table des mati\u00e8res\"><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-chevron-up\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M240.971 130.524l194.343 194.343c9.373 9.373 9.373 24.569 0 33.941l-22.667 22.667c-9.357 9.357-24.522 9.375-33.901.04L224 227.495 69.255 381.516c-9.379 9.335-24.544 9.317-33.901-.04l-22.667-22.667c-9.373-9.373-9.373-24.569 0-33.941L207.03 130.525c9.372-9.373 24.568-9.373 33.941-.001z\"><\/path><\/svg><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__41dfc831\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<svg class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin e-font-icon-svg e-eicon-loading\" aria-hidden=\"true\" viewBox=\"0 0 1000 1000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M500 975V858C696 858 858 696 858 500S696 142 500 142 142 304 142 500H25C25 237 238 25 500 25S975 237 975 500 763 975 500 975Z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-63c62066 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"63c62066\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Le grand envol de la brasserie Effet Papillon<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a3771e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6a3771e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">2017 : \u00e9closion de la brasserie<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64e92012 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"64e92012\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">La brasserie <a href=\"https:\/\/www.brasserieffetpapillon.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Effet Papillon<\/a> a vu le jour durant l\u2019<\/span><b>\u00e9t\u00e9 2017<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e0 M\u00e9rignac (Gironde) sous l\u2019impulsion de Mathilde et Jocelyn. Main dans la main \u00e0 la ville comme \u00e0 la bi\u00e8re, ces deux amoureux de boisson malt\u00e9e artisanale sont anim\u00e9s par la volont\u00e9 de <\/span><b>porter un projet qualitatif et riche de sens<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Pour Jocelyn, comme pour la plupart des protagonistes de la brasserie qui les ont depuis rejoints, l\u2019aventure a d\u2019abord commenc\u00e9 dans le milieu du vin (r\u00e9gion bordelaise oblige) avant de rencontrer la boisson malt\u00e9e, <\/span><b>et de tout plaquer pour elle<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Pour Mathilde, la brasserie Effet Papillon devait avant tout cristalliser l\u2019ensemble des crit\u00e8res d\u2019un cadre de travail agr\u00e9able et conforme \u00e0 leurs aspirations :<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-baa9011 elementor-blockquote--skin-border elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"baa9011\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<blockquote class=\"elementor-blockquote\">\n\t\t\t<p class=\"elementor-blockquote__content\">\n\t\t\t\t\"Un univers o\u00f9 l'on se sent bien, o\u00f9 l'on ne voit pas le temps passer, o\u00f9 l'on y trouve du sens, et surtout o\u00f9 l'on vous propose un produit procurant du plaisir.\u201d\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d82a437 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d82a437\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Et rapidement, la chrysalide prend son envol<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-5792c59 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5792c59\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-1341916\" data-id=\"1341916\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e8134c8 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e8134c8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17172902\/brasserie-effet-papillon-logo-300x300.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-127951\" alt=\"brasserie effet papillon logo\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17172902\/brasserie-effet-papillon-logo-300x300.png 300w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17172902\/brasserie-effet-papillon-logo-150x150.png 150w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17172902\/brasserie-effet-papillon-logo.png 450w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-8fd58f0\" data-id=\"8fd58f0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3eac4d5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3eac4d5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il n\u2019aura pas fallu beaucoup de temps avant que l\u2019entreprise de Mathilde et Jocelyn ne s\u2019\u00e9lance \u00e0 tire d\u2019ailes. <\/span><b>La brasserie Effet Papillon s\u2019est rapidement forg\u00e9 un nom dans le milieu de la <em>craft beer<\/em> fran\u00e7aise<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, la propulsant apr\u00e8s quelques ann\u00e9es d\u2019activit\u00e9 au rang des 50 meilleures brasseries fran\u00e7aises du classement Untappd. Quand on pense \u00ab\u00a0brasserie artisanale en Gironde\u00a0\u00bb, on pense forc\u00e9ment \u00e0 l&rsquo;Effet Papillon !<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eb14e87 elementor-widget-divider--view-line_text elementor-widget-divider--separator-type-pattern elementor-widget-divider--no-spacing elementor-widget-divider--element-align-center elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"eb14e87\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\" style=\"--divider-pattern-url: url(&quot;data:image\/svg+xml,%3Csvg xmlns=&#039;http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg&#039; preserveAspectRatio=&#039;xMidYMid meet&#039; overflow=&#039;visible&#039; height=&#039;100%&#039; viewBox=&#039;0 0 120 26&#039; fill=&#039;black&#039; stroke=&#039;none&#039;%3E%3Cpolygon points=&#039;0,14.4 0,21 11.5,12.4 21.3,20 30.4,11.1 40.3,20 51,12.4 60.6,20 69.6,11.1 79.3,20 90.1,12.4 99.6,20 109.7,11.1 120,21 120,14.4 109.7,5 99.6,13 90.1,5 79.3,14.5 71,5.7 60.6,12.4 51,5 40.3,14.5 31.1,5 21.3,13 11.5,5 \t&#039;\/%3E%3C\/svg%3E&quot;);\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-divider__text elementor-divider__element\">\n\t\t\t\t L'EFFET PAPILLON EN QUELQUES DATES\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9436251 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9436251\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>2017<\/strong> (juillet) : cr\u00e9ation de la brasserie<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>2018<\/strong> : premi\u00e8re entr\u00e9e dans les box Une Petite Mousse (American Pale Ale et Brown IPA)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>2020<\/strong> : r\u00e9ception des foudres et brassage des premi\u00e8res bi\u00e8res brett\/matur\u00e9es<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>2021<\/strong> (janvier) : installation d\u2019une nouvelle embouteilleuse presque 2x plus rapide !<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>2021<\/strong> : premi\u00e8res bi\u00e8res <a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/canette-de-biere-avantages\/\">en canettes<\/a> (les plus houblonn\u00e9es, bien s\u00fbr !)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>2021<\/strong> (ao\u00fbt) : ouverture du bar dans les locaux de la brasserie<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>2022<\/strong> (janvier) : r\u00e9ception de nouvelles cuves permettant de produire jusqu\u2019\u00e0 11000 hl\/an<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>2022<\/strong> (juin) : passage au 100% bio pour les bi\u00e8res permanentes et \u00e9ph\u00e9m\u00e8res<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9e8e3c4 elementor-widget-divider--separator-type-pattern elementor-widget-divider--no-spacing elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"9e8e3c4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\" style=\"--divider-pattern-url: url(&quot;data:image\/svg+xml,%3Csvg xmlns=&#039;http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg&#039; preserveAspectRatio=&#039;xMidYMid meet&#039; overflow=&#039;visible&#039; height=&#039;100%&#039; viewBox=&#039;0 0 120 26&#039; fill=&#039;black&#039; stroke=&#039;none&#039;%3E%3Cpolygon points=&#039;0,14.4 0,21 11.5,12.4 21.3,20 30.4,11.1 40.3,20 51,12.4 60.6,20 69.6,11.1 79.3,20 90.1,12.4 99.6,20 109.7,11.1 120,21 120,14.4 109.7,5 99.6,13 90.1,5 79.3,14.5 71,5.7 60.6,12.4 51,5 40.3,14.5 31.1,5 21.3,13 11.5,5 \t&#039;\/%3E%3C\/svg%3E&quot;);\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-29656cf elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"29656cf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d92b0c7 elementor-blockquote--skin-border elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"d92b0c7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<blockquote class=\"elementor-blockquote\">\n\t\t\t<p class=\"elementor-blockquote__content\">\n\t\t\t\t\u00c9cologie et r\u00e9emploi... le passage au bio \u00e9tait une priorit\u00e9 pour cette brasserie \u00e9co-engag\u00e9e. C'est d\u00e9sormais chose faite ! En parall\u00e8le, les dr\u00eaches (\u00e9corces de malt r\u00e9siduelles \u00e0 l\u2019issue du brassage) sont revaloris\u00e9es en aliment pour l\u2019\u00e9levage bovin. Une ferme situ\u00e9e \u00e0 5 minutes de l\u00e0 les r\u00e9cup\u00e8re pour nourrir un beau troupeau de Blondes d\u2019Aquitaine !\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7b32764 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"7b32764\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7d0df52c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7d0df52c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les bi\u00e8res de la brasserie Effet Papillon<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-028968b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"028968b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les bi\u00e8res en barriques<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-5305581 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5305581\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-a9f0ed8\" data-id=\"a9f0ed8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0c9f710 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0c9f710\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Qui dit bi\u00e8re du sud-ouest, dit forc\u00e9ment bi\u00e8re inspir\u00e9e de la culture vinicole historique de la r\u00e9gion ! D\u00e8s 2020, la brasserie se dote d\u2019<\/span><b>une arm\u00e9e de foudres et de barriques afin de faire vieillir ses bi\u00e8res comme on le ferait pour le vin<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. La brasserie Effet Papillon d\u00e9tient \u00e0 ce jour plus de cent barriques ayant au pr\u00e9alable contenu du bourbon, du porto, du rhum et du vin rouge en provenance d\u2019Italie, et bien s\u00fbr <\/span><b>de la r\u00e9gion bordelaise<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> !<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La production de ces bi\u00e8res de choix est comparable \u00e0 celle d\u2019un vin. <\/span><b>Tel un ma\u00eetre de chai, le brasseur ou la brasseuse proc\u00e8de \u00e0 un assemblage \u00e0 partir du contenu de diff\u00e9rentes barriques. <\/b>La bi\u00e8re est ensuite <a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/barley-wine\/\">\u201c\u00e9lev\u00e9e\u201d<\/a> comme on le ferait pour du vin, sur des dur\u00e9es allant de 6 mois \u00e0<span style=\"font-weight: 400;\"> presque 2 ans. L\u2019une de leurs plus belles r\u00e9ussites ? Une Brett fraise-rhubarbe (le joli papillon rouge et vert !) ayant b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de 21 mois d&rsquo;\u00e9levage !<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-f565484\" data-id=\"f565484\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7802494 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7802494\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/18105051\/brasserie-effet-papillon-brett-1024x1024.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-127970\" alt=\"brasserie effet papillon brett\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/18105051\/brasserie-effet-papillon-brett-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/18105051\/brasserie-effet-papillon-brett-300x300.jpeg 300w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/18105051\/brasserie-effet-papillon-brett-150x150.jpeg 150w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/18105051\/brasserie-effet-papillon-brett-768x768.jpeg 768w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/18105051\/brasserie-effet-papillon-brett.jpeg 1080w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-66cb76b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"66cb76b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Collection sp\u00e9cifique au c\u0153ur de ce processus de vieillissement exceptionnel, la gamme \u201cBrett series\u201d est \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir des levures brettanomyces (ou Brett). Ces\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/biere-sauvage\/\"><b>levures sauvages<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0ont la particularit\u00e9 d\u2019apporter des touches fermi\u00e8res, acidul\u00e9es et fruit\u00e9es \u00e0 la bi\u00e8re mais aussi de permettre <\/span><b>une maturation optimale en f\u00fbts<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Il n\u2019est pas rare que les brasseurs ajoutent des fruits \u00e0 ces brassins si particuliers pour en accro\u00eetre l\u2019\u00e9tonnant fruit\u00e9\u2026<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-02137c1 elementor-widget elementor-widget-image-gallery\" data-id=\"02137c1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image-gallery.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-gallery\">\n\t\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-127936 gallery-columns-5 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img width=\"192\" height=\"300\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170036\/brasserie-effet-papillon-3-192x300.png\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"brasserie effet papillon bouteille brett\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170036\/brasserie-effet-papillon-3-192x300.png 192w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170036\/brasserie-effet-papillon-3.png 500w\" sizes=\"(max-width: 192px) 100vw, 192px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"192\" height=\"300\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170039\/brasserie-effet-papillon-1-192x300.png\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"brasserie effet papillon bouteille brett\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170039\/brasserie-effet-papillon-1-192x300.png 192w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170039\/brasserie-effet-papillon-1.png 500w\" sizes=\"(max-width: 192px) 100vw, 192px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"192\" height=\"300\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170043\/brasserie-effet-papillon-4-192x300.png\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"brasserie effet papillon bouteille brett\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170043\/brasserie-effet-papillon-4-192x300.png 192w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170043\/brasserie-effet-papillon-4.png 500w\" sizes=\"(max-width: 192px) 100vw, 192px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"192\" height=\"300\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170047\/brasserie-effet-papillon-2-192x300.png\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"brasserie effet papillon bouteille brett\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170047\/brasserie-effet-papillon-2-192x300.png 192w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170047\/brasserie-effet-papillon-2.png 500w\" sizes=\"(max-width: 192px) 100vw, 192px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"192\" height=\"300\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170050\/brasserie-effet-papillon-5-192x300.png\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"brasserie effet papillon bouteille brett\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170050\/brasserie-effet-papillon-5-192x300.png 192w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170050\/brasserie-effet-papillon-5.png 500w\" sizes=\"(max-width: 192px) 100vw, 192px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe1b13a elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"fe1b13a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1f10fa3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1f10fa3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les coups de coeur Une Petite Mousse\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c22db13 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c22db13\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si la brasserie Effet Papillon excelle dans les bi\u00e8res sp\u00e9ciales choy\u00e9es telles des grands crus, elle n\u2019est pas en reste sur <\/span><b>ses collections temporaires et permanentes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ! <\/span><b>Un \u00e9ventail multicolore fait de classiques ma\u00eetris\u00e9s \u00e0 la perfection et de ravissants brassins \u00e9ph\u00e9m\u00e8res saisonniers.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> D\u00e9couvrez les bi\u00e8res Effet Papillon que notre bi\u00e9rologue a s\u00e9lectionn\u00e9es au fil des mois pour vos box et ce qu\u2019elle en dit.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c2f28a5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c2f28a5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li><em><b>Brown IPA<\/b><\/em><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cNez savamment torr\u00e9fi\u00e9, entre ch\u00e2taignes grill\u00e9es et caf\u00e9 arabica. L\u2019attaque vous surprendra avec son effervescence g\u00e9n\u00e9reuse. Les ar\u00f4mes sont ceux des malts grill\u00e9s, chocolat\u00e9s, qui se combinent avec houblons r\u00e9sineux d\u00e9livrant une belle amertume. La finale, agr\u00e9ment\u00e9e d\u2019une petite touche \u00e9pic\u00e9e, est bien am\u00e8re comme on l\u2019attend d\u2019une IPA. Bi\u00e8re de connaisseur !\u201d<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"1\"><em><b>Imperial stout<\/b><\/em><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cUn stout onctueux et sans sucre ajout\u00e9 !\u00a0 Particuli\u00e8rement dense, il offre des ar\u00f4mes de caf\u00e9 et de chocolat bien pr\u00e9sents d\u00e8s les premi\u00e8res effluves. En bouche, nous retrouvons aussi des saveurs de malt grill\u00e9 de torr\u00e9faction, ainsi qu\u2019une faible amertume, qui garde les saveurs jusqu\u2019\u00e0 la finale bien ronde.\u201d<\/span><\/p><ul style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-family: Barlow; font-size: 16px;\"><li style=\"font-size: 16px;\" aria-level=\"1\"><b><i>Glou Glou<\/i><\/b><\/li><\/ul><div>\u00ab\u00a0Les fruits blancs et une belle acidit\u00e9 marquent la porte d\u2019entr\u00e9e de cette Sour fruit\u00e9e. La pomme verte et la douce acidit\u00e9 de l\u2019ananas sont au premier plan, mais un parfum plus volatil de fleurs blanches s\u2019affirme en fond. L\u2019attaque en bouche se fait sur les m\u00eames fruits, avant de descendre sur un m\u00e9lange d\u2019amertume douce et d\u2019acidit\u00e9 sucr\u00e9e. Sur la longueur et en finale, les fleurs blanches puis les levures enrobent tout pour alourdir et laisser une douce impression de sucre acidul\u00e9 en r\u00e9tro-olfaction.\u00a0\u00bb<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-16f843d elementor-blockquote--skin-border elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"16f843d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<blockquote class=\"elementor-blockquote\">\n\t\t\t<p class=\"elementor-blockquote__content\">\n\t\t\t\tPour cette recette d\u2019imperial stout, les brasseurs de l'Effet Papillon ont d\u00e9cid\u00e9 de limiter le brassin \u00e0 1000 litres d\u2019eau (au lieu des 1500 litres possibles) sans toutefois diminuer la quantit\u00e9 de grain. Gr\u00e2ce \u00e0 cela, ils obtiennent une belle densit\u00e9 et suffisamment de sucres naturellement pr\u00e9sents dans le malt pour r\u00e9agir avec les levures et aboutir \u00e0 un taux d\u2019alcool id\u00e9al !\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5a30c8d gallery-spacing-custom elementor-widget elementor-widget-image-gallery\" data-id=\"5a30c8d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image-gallery.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-gallery\">\n\t\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-127936 gallery-columns-3 gallery-size-slider-thumb'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"700\" height=\"555\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170321\/brasserie-effet-papillon-brown-ipa-700x555.jpg\" class=\"attachment-slider-thumb size-slider-thumb\" alt=\"\" decoding=\"async\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"700\" height=\"555\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17171840\/brasserie-effet-papillon-imperial-stout1-700x555.jpg\" class=\"attachment-slider-thumb size-slider-thumb\" alt=\"brasserie effet papillon imperial stout\" decoding=\"async\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"700\" height=\"555\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/03105700\/brasserie-effet-papillon-glou-700x555.jpg\" class=\"attachment-slider-thumb size-slider-thumb\" alt=\"brasserie effet papillon glou glou\" decoding=\"async\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f1aa55 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"2f1aa55\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a6f8282 gallery-spacing-custom elementor-widget elementor-widget-image-gallery\" data-id=\"a6f8282\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image-gallery.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-gallery\">\n\t\t\t<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-127936 gallery-columns-4 gallery-size-full'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"744\" height=\"1052\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170521\/brasserie-effet-papillon-falconers.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"brasserie effet papillon falconers morning\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170521\/brasserie-effet-papillon-falconers.jpg 744w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170521\/brasserie-effet-papillon-falconers-212x300.jpg 212w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17170521\/brasserie-effet-papillon-falconers-724x1024.jpg 724w\" sizes=\"(max-width: 744px) 100vw, 744px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"744\" height=\"1052\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17171617\/brasserie-effet-papillon-american-pale-ale.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"brasserie effet papillon apa\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17171617\/brasserie-effet-papillon-american-pale-ale.jpg 744w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17171617\/brasserie-effet-papillon-american-pale-ale-212x300.jpg 212w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17171617\/brasserie-effet-papillon-american-pale-ale-724x1024.jpg 724w\" sizes=\"(max-width: 744px) 100vw, 744px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"744\" height=\"1052\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17171613\/brasserie-effet-papillon-rye-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"brasserie effet papillon rye\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17171613\/brasserie-effet-papillon-rye-1.jpg 744w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17171613\/brasserie-effet-papillon-rye-1-212x300.jpg 212w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/17171613\/brasserie-effet-papillon-rye-1-724x1024.jpg 724w\" sizes=\"(max-width: 744px) 100vw, 744px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" width=\"1338\" height=\"1890\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/03105404\/brasserie-effet-papillon-bien-et-vous1-e1672739779687.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"biere effet papillon bien et vous\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/03105404\/brasserie-effet-papillon-bien-et-vous1-e1672739779687.jpg 1338w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/03105404\/brasserie-effet-papillon-bien-et-vous1-e1672739779687-212x300.jpg 212w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/03105404\/brasserie-effet-papillon-bien-et-vous1-e1672739779687-725x1024.jpg 725w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/03105404\/brasserie-effet-papillon-bien-et-vous1-e1672739779687-768x1085.jpg 768w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/03105404\/brasserie-effet-papillon-bien-et-vous1-e1672739779687-1087x1536.jpg 1087w\" sizes=\"(max-width: 1338px) 100vw, 1338px\" \/>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d798dd elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"2d798dd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dbc7e43 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dbc7e43\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li aria-level=\"1\"><b>Falconer\u2019s<\/b><em><b> Morning<\/b><\/em><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cLe nez de cette IPA est principalement ax\u00e9 sur des ar\u00f4mes herbac\u00e9s et malt\u00e9s, assez l\u00e9gers. La d\u00e9gustation se poursuit sur des notes am\u00e8res et toujours centr\u00e9es sur le malt et l\u2019herbac\u00e9. Mais son corps est rond, et elle nous propose une bonne p\u00e9tillance. Cette IPA se termine sur une finale assez \u00e9quilibr\u00e9e et finement am\u00e8re. Un d\u00e9lice !\u201d<\/span><b><\/b><\/p><ul><li aria-level=\"1\"><em><b>American Pale Ale<\/b><\/em><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cDans un premier temps assez r\u00e9serv\u00e9, le nez d\u00e9voile de gourmands ar\u00f4mes de fruits jaunes. Mordante, l\u2019attaque ne manque pas de fruit\u00e9, avec ses notes d\u2019agrumes et plus sp\u00e9cifiquement de citron. Des notes l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9es se font ressentir, comme la cannelle. La finale s\u2019annonce relev\u00e9e, avec sa dose g\u00e9n\u00e9reuse de houblon, de pamplemousse et de touches v\u00e9g\u00e9tales.\u201d<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"1\"><em><b>Rye Amber Ale<\/b><\/em><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cSon nez est particuli\u00e8rement intense, avec du seigle et du caramel grill\u00e9 qui dissimule presque totalement les ar\u00f4mes de biscottes grill\u00e9es qu\u2019il a \u00e0 offrir. En bouche, une belle amertume nous accueille d\u00e8s le d\u00e9but, et accompagne les saveurs de seigle, de caramel et de pain grill\u00e9. Le corps est plut\u00f4t rond, avec une bonne p\u00e9tillance. La d\u00e9gustation se termine tout en douceur, avec le grill\u00e9 en toile de fond.\u201d<\/span><\/p><ul><li><em><b>Bien et vous ?<\/b><\/em><\/li><\/ul><div>Ce Nitro Stout nous propose un nez riche et complexe , emplis d\u2019ar\u00f4mes de chocolat, de torr\u00e9faction profonde et de cacao. En bouche, l\u2019attaque se construit sur les m\u00eames bases, avec des saveurs de torr\u00e9faction intense, mais aussi une belle amertume. Cette derni\u00e8re porte des saveurs de chocolat, ainsi que des touches de caramel chaud plus sucr\u00e9es. C\u2019est \u00e9pais et onctueux, jusqu\u2019en finale, pour une longueur persistante qui tapisse le palais.\u201d<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a6b6ef elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"6a6b6ef\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d66a050 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"d66a050\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ca83f39 elementor-cta--skin-classic elementor-animated-content elementor-bg-transform elementor-bg-transform-zoom-in elementor-widget elementor-widget-call-to-action\" data-id=\"ca83f39\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"call-to-action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-wrapper\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg elementor-bg\" style=\"background-image: url(https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/18142010\/brasserie-effet-papillon-1024x510.jpg);\" role=\"img\" aria-label=\"brasserie effet papillon box une petite mousse\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-overlay\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__content\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-cta__title elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tLE MEILLEUR DE LA BI\u00c8RE LIVR\u00c9 CHEZ VOUS\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__description elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tJe m'abonne ou j'abonne un proche \u00e0 la box Une Petite Mousse\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__button-wrapper elementor-cta__content-item elementor-content-item \">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-cta__button elementor-button elementor-size-\" href=\"https:\/\/une.pm\/3URZXGM\">\n\t\t\t\t\t\tPAR ICI\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-103b8709 elementor-widget-divider--view-line_text elementor-widget-divider--element-align-center elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"103b8709\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-divider__text elementor-divider__element\">\n\t\t\t\tPour aller plus loin\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d614a8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3d614a8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>D\u00e9couvrez d&rsquo;autres brasseries fran\u00e7aises :\u00a0<\/p><ul><li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/brasserie-la-debauche\/\">Brasserie La D\u00e9bauche<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/biere-ninkasi-lumiere-sur-un-empire-lyonnais\/\">Brasserie Ninkasi<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/brasserie-de-la-pleine-lune\/\">Brasserie La Pleine Lune<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/biere-bretonne\/\">Brasserie La Dilettante<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/brasserie-station-ski\/\">Brasseries en station de ski<\/a><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-254bfb17 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"254bfb17\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script>gtag('set',{'content_group1':'Cocon S\u00e9mantique'});<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fond\u00e9e en 2017 en Gironde par deux passionn\u00e9s de bi\u00e8re artisanale, la brasserie Effet Papillon s\u2019est rapidement distingu\u00e9e pour la qualit\u00e9 de ses cr\u00e9ations. Un an apr\u00e8s son lancement, elle int\u00e9grait d\u00e9j\u00e0 les s\u00e9lections Une Petite Mousse ! Direction M\u00e9rignac dans le sud-ouest pour faire plus ample connaissance avec cette brasserie&nbsp;inspirante et inspir\u00e9e. Ici, la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":127959,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Brasserie Effet Papillon, des bi\u00e8res artisanales de haut vol","_seopress_titles_desc":"Depuis sa cr\u00e9ation en 2017, la brasserie Effet Papillon n\u2019a de cesse de faire parler d\u2019elle. Partons \u00e0 la rencontre de leurs bi\u00e8res inspirantes et inspir\u00e9es.","_seopress_robots_index":"","_seopress_analysis_target_kw":"","footnotes":""},"categories":[3,4],"tags":[],"class_list":["post-127936","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bierologie","category-zoom-brasseries"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127936"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127936\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":146646,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127936\/revisions\/146646"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/127959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}