{"id":15495,"date":"2020-02-19T17:01:00","date_gmt":"2020-02-19T16:01:00","guid":{"rendered":"http:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/?p=15495"},"modified":"2020-07-27T17:30:37","modified_gmt":"2020-07-27T15:30:37","slug":"brasserie-whitefrontier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/brasserie-whitefrontier\/","title":{"rendered":"WhiteFrontier, la brasserie suisse qui tutoie les sommets"},"content":{"rendered":"\n<p>Quand on parle de <a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/acheter-biere-moins-cher\/\">bi\u00e8re de monde<\/a>, c&rsquo;est rarement aux bi\u00e8res suisses auxquelles on pense en premier. Et pourtant, La brasserie artisanale WhiteFrontier est en train de changer la donne ! Fond\u00e9 en 2014, WF est de ces <strong>maisons d&rsquo;excellence<\/strong> qui transforment peu \u00e0 peu le petit pays Helv\u00e8te en lieu remarquable d&rsquo;expertise brassicole&#8230; Alors, habillez-vous chaudement, on vous emm\u00e8ne au sommet !<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un entrepreneur et un snowboarder entrent dans un bar&#8230;<\/h2>\n\n\n\n<p>Cette brasserie WhiteFrontier, nous la devons \u00e0 2 hommes qui \u00e0 priori n&rsquo;auraient pas d\u00fb finir la t\u00eate la premi\u00e8re dans des cuves de brassage. D&rsquo;un c\u00f4t\u00e9, <strong>Nicolas Roberti, entrepreneur<\/strong> qui a fait ses armes dans le monde de la publicit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>De l&rsquo;autre, <strong>Xavier De Le Rue, snowboarder<\/strong> suisse de renomm\u00e9e internationale. C&rsquo;est lui qui a donn\u00e9 cette dimension aventureuse et proche des sports de glisse et des sports de montagne \u00e0 la brasserie ! C&rsquo;est \u00e9videmment en Suisse qu&rsquo;ils ont install\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.pme.ch\/actualites\/2018\/05\/03\/une-biere-valaisanne-championne-monde\">leur brasserie<\/a>, \u00e0 Martigny plus pr\u00e9cis\u00e9ment.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 l&rsquo;hiver 2014, ils unissent leur amour de la bonne bi\u00e8re et de la glisse dans ce qui va devenir <strong>l&rsquo;une des brasseries craft les plus pointues de Suisse<\/strong>. Sachant bien s&rsquo;entourer, les 2 comp\u00e8res <strong>int\u00e8grent le ma\u00eetre-brasseur <a href=\"http:\/\/www.whitefrontier.ch\/brewery\/team\/chris-treanor\">Christopher Teanor<\/a><\/strong> \u00e0 l&rsquo;\u00e9quation. Christopher, un ancien de Galway Bay Brewery, n&rsquo;est nul autre que le d\u00e9tenteur \u00e0 cette \u00e9poque du modeste titre de <strong>meilleur brasseur d&rsquo;Irlande<\/strong> ! D\u00e8s lors, l&rsquo;exploration devient le mot d&rsquo;ordre chez WhiteFrontier&#8230;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11111248\/WhiteFrontier-exte%CC%81.jpg\" alt=\"white frontier\" data-id=\"15519\" data-full-url=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11111248\/WhiteFrontier-exte%CC%81.jpg\" data-link=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/?attachment_id=15519\" class=\"wp-image-15519\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11111411\/WhiteFrontier-e%CC%81quipe.jpg\" alt=\"white frontier\" data-id=\"15521\" data-full-url=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11111411\/WhiteFrontier-e%CC%81quipe.jpg\" data-link=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/?attachment_id=15521\" class=\"wp-image-15521\"\/><\/figure><\/li><\/ul><figcaption class=\"blocks-gallery-caption\">Conviviale, tendance et inspir\u00e9e, la brasserie WhiteFrontier tutoie les sommets !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">WhiteFrontier, une brasserie qui d\u00e9vale des pentes d&rsquo;amertume<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-circle-mask\"><figure class=\"alignleft size-medium is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11105755\/white-frontier-sam-300x279.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-15517\" width=\"250\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11105755\/white-frontier-sam-300x279.png 300w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11105755\/white-frontier-sam-768x715.png 768w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11105755\/white-frontier-sam.png 956w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>White Frontier n&rsquo;est pas l\u00e0 uniquement pour brasser des bi\u00e8res. L&rsquo;\u00e9quipe a \u00e0 coeur de<strong> porter haut et fort leur amour des sports d&rsquo;hiver<\/strong>, et de m\u00ealer all\u00e8grement les deux univers ! C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs le point de d\u00e9part de l&rsquo;aventure : en 2014, WF (pour les intimes) <strong>imagine une recette pour le Freeride World Tour<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Lanc\u00e9e en 2008, la Freeride World Tour est une <strong>comp\u00e9tition de freeride<\/strong>, ouverte aux skieurs et snowboarders hommes et femmes, amateurs comme professionnels. <strong>La FWT Citra Pale Ale<\/strong> qui en d\u00e9coule est une <a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/neipa-new-england-ipa\/\">NEIPA<\/a> brass\u00e9e avec une levure du Vermont, bien trouble, et au parfum enivrant apport\u00e9 par le houblon Citra.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;histoire d&rsquo;amour entre pentes d&rsquo;amertume et pentes de ski ne s&rsquo;arr\u00eate pas l\u00e0. <strong>La Sam Anthamatten Beer est une bi\u00e8re en l&rsquo;honneur du skieur \u00e9ponyme<\/strong>. Freerider, guide de haute-montagne, passionn\u00e9 d&rsquo;alpinisme, il est notamment l&rsquo;une des \u00e9g\u00e9ries de la marque <a href=\"https:\/\/www.thenorthface.fr\/exploration\/our-journal\/how-to-by-xavier.html\"><em>The<\/em> <em>North Face<\/em><\/a>. Un Suisse originaire de la station de ski Zermatt<strong>, dont l&rsquo;esprit aventureux se traduit ici dans une Kellerbier<\/strong> particuli\u00e8rement houblonn\u00e9e qui titre 4,7 <a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/ibu-acronymes-de-la-biere\/\">ABV<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">White Frontier LAB series et pro series<\/h2>\n\n\n\n<p>On vous le disait plus haut, l&rsquo;exploration et l&rsquo;aventure sont au coeur de l&rsquo;ADN de WhiteFrontier. En plus de sa gamme permanente, la brasserie suisse a donc d\u00e9velopp\u00e9 2 gammes un peu particuli\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n<p>La premi\u00e8re, <strong>la Pro Series, contient toutes les bi\u00e8res brass\u00e9es en collaboration<\/strong>. Uitlje, Brew By Number, Northern Monk, Garage Whiplash, BRL\u00d8&#8230; C&rsquo;est tout le gratin de la sc\u00e8ne craft beer europ\u00e9enne qui se pr\u00eate au jeu ! On trouve aussi dans cette s\u00e9rie des bi\u00e8res <strong>brass\u00e9es en partenariats avec des personnalit\u00e9s <\/strong>(comme la Sam) ou des restaurants et bars suisses.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La LAB series, elle, est d\u00e9di\u00e9e aux exp\u00e9rimentations<\/strong>, aux s\u00e9ries limit\u00e9es, aux bi\u00e8res \u00e9ph\u00e9m\u00e8res franchement dingues. Micro IPA, Decoction Lager et <a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/biere-ambree-belge\/\">bi\u00e8re ambr\u00e9e<\/a> \u00e0 la ch\u00e2taigne y c\u00f4toient par exemple la Facepalm, une <strong>bi\u00e8re n\u00e9e d&rsquo;une erreur de houblonnage \u00e0 cru<\/strong> qui s&rsquo;av\u00e9ra d\u00e9licieuse !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-4 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"540\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102644\/White-Frontier-berry.png\" alt=\"White Frontier\" data-id=\"15505\" data-full-url=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102644\/White-Frontier-berry.png\" data-link=\"http:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/?attachment_id=15505\" class=\"wp-image-15505\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102644\/White-Frontier-berry.png 540w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102644\/White-Frontier-berry-162x300.png 162w\" sizes=\"(max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"540\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102659\/White-Frontier-cowl1.png\" alt=\"White Frontier\" data-id=\"15506\" data-full-url=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102659\/White-Frontier-cowl1.png\" data-link=\"http:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/?attachment_id=15506\" class=\"wp-image-15506\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102659\/White-Frontier-cowl1.png 540w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102659\/White-Frontier-cowl1-162x300.png 162w\" sizes=\"(max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"540\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102706\/White-Frontier-double-decade1.png\" alt=\"White Frontier\" data-id=\"15507\" data-full-url=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102706\/White-Frontier-double-decade1.png\" data-link=\"http:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/?attachment_id=15507\" class=\"wp-image-15507\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102706\/White-Frontier-double-decade1.png 540w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102706\/White-Frontier-double-decade1-162x300.png 162w\" sizes=\"(max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"540\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102720\/White-Frontier-landbier1.png\" alt=\"White Frontier\" data-id=\"15509\" data-full-url=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102720\/White-Frontier-landbier1.png\" data-link=\"http:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/?attachment_id=15509\" class=\"wp-image-15509\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102720\/White-Frontier-landbier1.png 540w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/11102720\/White-Frontier-landbier1-162x300.png 162w\" sizes=\"(max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-background is-style-dots\" style=\"background-color:#b7900d;color:#b7900d\"\/>\n\n\n\n<p>Vous l&rsquo;aurez compris, les bi\u00e8res WhiteFrontier sont, et c&rsquo;est peu dire,<strong> un v\u00e9ritable programme festif pour vos sens !<\/strong> Gouter \u00e0 ces bi\u00e8res originales et pointues sonne comme un privil\u00e8ge, d&rsquo;autant plus <strong>en France o\u00f9 elles se font particuli\u00e8rement rares<\/strong>. Heureusement pour vous, vous avez maintenant une occasion unique de<strong> les go\u00fbter, o\u00f9 que vous soyez dans l&rsquo;Hexagone <\/strong>! WhiteFrontier a rejoint notre <a href=\"https:\/\/bieres.unepetitemousse.fr\/\">boutique Bi\u00e8re du Monde<\/a> et<strong> leurs bi\u00e8res, parfois tr\u00e8s rares et \u00e9ph\u00e9m\u00e8res<\/strong>, sont r\u00e9guli\u00e8rement disponibles en ligne. H\u00e2tez-vous de les commander !<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button aligncenter\"><a class=\"wp-block-button__link has-background\" href=\"https:\/\/une.pm\/30Op02N\" style=\"background-color:#b7900d\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">OFFRIR DU WHITEFRONTIER<\/a><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Pour aller plus loin<\/h4>\n\n\n\n<p>D\u00e9couvrez d&rsquo;autres bi\u00e8res et brasseries du monde : <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/brewdog\/\">Brewdog<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/biere-royaume-uni\/\">Boss Brewing<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/corona\/\">Corona<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/biere-islandaise\/\">Les brasseries islandaises<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/biere-lager\/\">Les bi\u00e8res Lager<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand on parle de bi\u00e8re de monde, c&rsquo;est rarement aux bi\u00e8res suisses auxquelles on pense en premier. 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