{"id":33624,"date":"2021-03-12T16:52:03","date_gmt":"2021-03-12T15:52:03","guid":{"rendered":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/?p=33624"},"modified":"2022-02-28T11:10:51","modified_gmt":"2022-02-28T10:10:51","slug":"houblon-culture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/houblon-culture\/","title":{"rendered":"Culture du houblon : le guide pour en cultiver dans son jardin ou sur son balcon ?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"33624\" class=\"elementor elementor-33624\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-619898ff elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"619898ff\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-58adedac\" data-id=\"58adedac\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5bd5974 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5bd5974\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Voil\u00e0, vous avez craqu\u00e9 : vous avez achet\u00e9 des plants de <a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/houblon-biere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">houblon\u00a0<\/a>pour produire votre propre or vert, et qui sait, vous mettre \u00e0 brasser votre propre bi\u00e8re ! Dans cet article, nous vous guidons pas-\u00e0-pas pour savoir\u00a0<strong>comment cultiver le houblon dans les meilleures conditions\u00a0<\/strong>et au fil des saison et participer du d\u00e9veloppement de la culture fran\u00e7aise de houblon. Vous verrez, rien de sorcier \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><a href=\"#planter\">Planter le houblon<\/a> \u2022 <a href=\"#culture\">Entretien, croissance, rendement<\/a> \u2022 <a href=\"#recolte\">R\u00e9colte et s\u00e9chage<\/a> \u2022 <a href=\"#hiver\">P\u00e9riode hivernale<\/a><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e3c0a07 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e3c0a07\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" id=\"planter\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Quand planter son plant de houblon ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57af064 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"57af064\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>H\u00e9 oui, quand il est question de culture de houblon, il faut commencer par le commencement ! <strong>Nos plants en godets<\/strong> vous sont livr\u00e9s dans les meilleures conditions, avec une croissance d\u00e9j\u00e0 entam\u00e9e !<strong> Il s&rsquo;agit \u00e9videmment de plants femelles<\/strong> (ceux qui produise la lupuline, essentielle pour la bi\u00e8re), et vous les recevez avec leur passeport phytosanitaire.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:image {\"align\":\"right\",\"id\":33634,\"width\":152,\"height\":202,\"sizeSlug\":\"large\",\"linkDestination\":\"none\"} --><\/p>\n<p><!-- \/wp:image --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Sachant qu\u2019en pleine terre, dans ses meilleures ann\u00e9es, avec des conditions optimales de culture, <strong>un plant grimpe jusqu&rsquo;\u00e0 12 m\u00e8tres de haut<\/strong>&#8230; Nous vous recommandons de choisir un emplacement strat\u00e9gique, et de <strong>pr\u00e9voir un support sur lequel il pourra s\u2019accrocher !<\/strong><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>La culture du houblon exige un <strong>ensoleillement soutenu, <\/strong>un emplacement \u00e0 l\u2019<strong>abri du vent <\/strong>ainsi qu\u2019une <strong>hydratation abondante <\/strong>et r\u00e9guli\u00e8re pour se d\u00e9velopper. Dernier \u00e9l\u00e9ment de r\u00e9ussite : un <strong>sol drainant et riche.<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #b7900d;\"><em>Si vous receviez des racines nues, vous pourriez envisager de planter les rhizomes d\u00e8s f\u00e9vrier : cela a pour effet de lui permettre un bel enracinement avant qu&rsquo;il ne d\u00e9bute sa pousse.<\/em><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-224e67a elementor-cta--layout-image-left elementor-cta--mobile-layout-image-above elementor-cta--skin-classic elementor-animated-content elementor-bg-transform elementor-bg-transform-zoom-in elementor-widget elementor-widget-call-to-action\" data-id=\"224e67a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"call-to-action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-cta\" href=\"http:\/\/une.pm\/2OfJwXU\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-wrapper\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg elementor-bg\" style=\"background-image: url(https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/28092639\/culture-houblon-plants1.jpg);\" role=\"img\" aria-label=\"Culture houblon plants\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-overlay\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__content\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-cta__title elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tPlants de houblon \u00e0 commander\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__description elementor-cta__content-item elementor-content-item\">\n\t\t\t\t\t\tCommandez vos plants de houblon fran\u00e7ais pour commencer votre culture \ud83c\udf31\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__button-wrapper elementor-cta__content-item elementor-content-item \">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-cta__button elementor-button elementor-size-\">\n\t\t\t\t\t\tJ'ach\u00e8te mes plants\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f4cdbe6 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"f4cdbe6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f9769c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2f9769c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Culture de houblon chez soi : en pot ou en pleine terre ?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8eabef5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8eabef5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><!-- \/wp:heading --><\/p>\n<p><!-- wp:list {\"ordered\":true} --><\/p>\n<p>Les plants de houblon vendus sur Une Petite Mousse vous sont livr\u00e9s au d\u00e9but de leur croissance, dans un pot en plastique prot\u00e9g\u00e9 par une coque durant toute la livraison. Notre houblonnier les a d\u00e9j\u00e0 bichonn\u00e9 au d\u00e9but de leur vie, pour que vous receviez des plantes d\u00e9j\u00e0 pr\u00eates \u00e0 bien grandir. De l\u00e0, 2 options s&rsquo;offrent \u00e0 vous :<\/p>\n<p><!-- \/wp:list --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-96f5afd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"96f5afd\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-65105e9\" data-id=\"65105e9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-374713e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"374713e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>\u25ba Si vous installez votre plant de houblon en pleine terre<\/strong>, il vous faudra d\u00e9limiter une zone de 50x50cm. D\u00e9sherbez et retournez cette surface sur une profondeur de 20cm.<\/p>\n<p><strong>\u25ba Si vous plantez dans un pot<\/strong> ou un bac, la premi\u00e8re chose \u00e0 faire est de choisir un contenant assez grand et surtout avec un bac de r\u00e9tention d\u2019eau. Remplissez votre pot avec de la terre ou\/et du terreau universel.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-d261284\" data-id=\"d261284\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eb53e43 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"eb53e43\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/09145601\/culture-houblon-protection-300x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-72654\" alt=\"Pieds de houblon \u00e0 cultiver\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/09145601\/culture-houblon-protection-300x300.jpg 300w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/09145601\/culture-houblon-protection-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/09145601\/culture-houblon-protection-150x150.jpg 150w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/09145601\/culture-houblon-protection-768x768.jpg 768w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/09145601\/culture-houblon-protection.jpg 1347w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Plant de houblon sous blister cherche nouveau propri\u00e9taire<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0cc7bc0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0cc7bc0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Pour planter, rien de plus simple ! Creusez la terre pour fa\u00e7onner un trou de 20cm de profondeur, d\u00e9posez le plant et sa motte,\u00a0<strong>recouvrez-le de terre<\/strong>, arrosez et hop, l\u2019aventure peut commencer. Nous ne conseillons pas forc\u00e9ment d&rsquo;engrais, mais un ajout de\u00a0<strong>1\/3 de terreau universel<\/strong>\u00a0peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique.<\/p>\n<p><span style=\"color: #b7900d;\"><em>Si vous partez avec un rhizome de houblon (la racine, qui n&rsquo;a pas encore pouss\u00e9), enterrez le dans un m\u00e9lange de terre et de terreau, dans un trou d&rsquo;environ 20cm de profondeur. Une fois les premi\u00e8res jeunes pousses sorties, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 les recouvrir \u00e0 nouveau de 5cm de terre. Le plant n\u2019en sera que plus vigoureux.<\/em><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed8f28e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ed8f28e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" id=\"culture\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Juin, juillet, ao\u00fbt : p\u00e9riode clef pour la culture du houblon<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c5e8f6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6c5e8f6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Attention, le houblon en culture n\u00e9cessite <strong>un bon ensoleillement et est gourmand en eau. <\/strong>Les jeunes plants notamment lors de la premi\u00e8re ann\u00e9e auront besoin d\u2019un bon arrosage, abondant et r\u00e9gulier :<\/p>\n<ul>\n<li>pr\u00e9f\u00e9rez un arrosage r\u00e9gulier et en petite quantit\u00e9.<\/li>\n<li>v\u00e9rifiez le feuillage au matin, c\u2019est l\u00e0 que vous pourrez d\u00e9celer les premiers indices de d\u00e9shydratation du plant.<\/li>\n<li>d\u00e8s l\u2019apparition des c\u00f4nes, un arrosage r\u00e9gulier mais moins important sera suffisant.<\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>C&rsquo;est durant cette p\u00e9riode que votre houblon va se d\u00e9ployer. Un plant peut atteindre 12m lorsqu&rsquo;il est compl\u00e8tement mature. <strong>Vous aurez donc besoin de le guider avec une ficelle<\/strong>, une treille, etc. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 faire courir votre plant horizontalement aussi, il prendra ainsi moins de surface en hauteur !<\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic; color: #b7900d;\">Avec une culture depuis un rizhome, lorsque les premi\u00e8res pousses font une <strong>dizaine de centim\u00e8tres <\/strong>de haut, il faut <strong>s\u00e9lectionner les 3 ou 4 jets <\/strong>les plus vivaces et <strong>couper tous les autres<\/strong>. Ces 4 tiges seront les fondements de votre liane alors choisissez-les avec soin !<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-83cef63 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"83cef63\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"407\" src=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/09145802\/culture-houblon-plants-768x407.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-72655\" alt=\"Plants de culture de houblon\" srcset=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/09145802\/culture-houblon-plants-768x407.jpg 768w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/09145802\/culture-houblon-plants-300x159.jpg 300w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/09145802\/culture-houblon-plants-1024x543.jpg 1024w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/09145802\/culture-houblon-plants-1536x814.jpg 1536w, https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/09145802\/culture-houblon-plants.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4591bb3 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"4591bb3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31b8a61 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"31b8a61\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" id=\"recolte\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Septembre : c'est l'heure de la r\u00e9colte du houblon<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26c17a4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"26c17a4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Votre plant produit enfin ses premiers c\u00f4nes, il faut donc pr\u00e9voir la r\u00e9colte ! Il faudra 3 ans apr\u00e8s la plantation du houblon avant d&rsquo;\u00eatre au rendement maximal. Vous pourrez alors esp\u00e9rer <strong>r\u00e9colter presque 1kg de houblon par plan<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Voici nos <strong>astuces pour savoir si les c\u00f4nes sont pr\u00eats <\/strong>\u00e0 \u00eatre r\u00e9colt\u00e9s&#8230;<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:list --><\/p>\n<p><b>\ud83d\udc43\u00a0<\/b> les notes de gazon frais laissent leur place \u00e0 des notes de fruits comme la pomme ou la poire.<\/p>\n<p><strong>\ud83d\udc4c\u00a0 <\/strong>la texture du c\u00f4ne devient comme une plante s\u00e9ch\u00e9e.<\/p>\n<p><b>\ud83d\udc41\u00a0 <\/b>en ouvrant le c\u00f4ne, la Lupuline qu&rsquo;il contient\u00a0 (poudre jaune) doit \u00eatre \u00e9tincelante.<\/p>\n<p><!-- \/wp:list --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Les c\u00f4nes doivent \u00eatre soigneusement cueillis un \u00e0 un. Une fois la r\u00e9colte finie, vous pouvez couper votre plant \u00e0 <strong>50 centim\u00e8tres du sol <\/strong>ou le garder en <strong>d\u00e9coration jusqu\u2019\u00e0 l\u2019automne<\/strong>. Une fois les feuilles compl\u00e8tement jaunes, vous pouvez tailler au niveau de la surface du sol.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4fae660 elementor-widget elementor-widget-gallery\" data-id=\"4fae660\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;gallery_layout&quot;:&quot;masonry&quot;,&quot;columns&quot;:2,&quot;lazyload&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;columns_tablet&quot;:2,&quot;columns_mobile&quot;:1,&quot;gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;gap_tablet_extra&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;link_to&quot;:&quot;file&quot;,&quot;overlay_background&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;content_hover_animation&quot;:&quot;fade-in&quot;}\" data-widget_type=\"gallery.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-gallery__container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"e-gallery-item elementor-gallery-item elementor-animated-content\" href=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/23122126\/cultiver-le-houblon_frais.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"4fae660\" data-elementor-lightbox-title=\"culture houblon\" data-elementor-lightbox-description=\"culture houblon\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MzM2MzYsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC9zdGF0aWMudW5lcGV0aXRlbW91c3NlLmZyXC93cC1jb250ZW50XC91cGxvYWRzXC8yMDIxXC8wM1wvMjMxMjIxMjZcL2N1bHRpdmVyLWxlLWhvdWJsb25fZnJhaXMuanBnIiwic2xpZGVzaG93IjoiNGZhZTY2MCJ9\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-gallery-image elementor-gallery-item__image\" data-thumbnail=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/23122126\/cultiver-le-houblon_frais-768x432.jpg\" data-width=\"768\" data-height=\"432\" aria-label=\"des c\u00f4nes de houblon frais\" role=\"img\" ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-gallery-item__overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"e-gallery-item elementor-gallery-item elementor-animated-content\" href=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/23122125\/cultiver-le-houblon_sec.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"4fae660\" data-elementor-lightbox-title=\"culture houblon\" data-elementor-lightbox-description=\"culture houblon\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MzM2MzcsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC9zdGF0aWMudW5lcGV0aXRlbW91c3NlLmZyXC93cC1jb250ZW50XC91cGxvYWRzXC8yMDIxXC8wM1wvMjMxMjIxMjVcL2N1bHRpdmVyLWxlLWhvdWJsb25fc2VjLmpwZyIsInNsaWRlc2hvdyI6IjRmYWU2NjAifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-gallery-image elementor-gallery-item__image\" data-thumbnail=\"https:\/\/static.unepetitemousse.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/23122125\/cultiver-le-houblon_sec-768x432.jpg\" data-width=\"768\" 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class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comment faire s\u00e9cher ses c\u00f4nes de houblon<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8d011ec elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8d011ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Si vous n&rsquo;optez pas pour un brassin avec houblon frais (afin de cr\u00e9er une <a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/harvest-ale-biere-de-recolte-au-houblon-frais\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-type=\"post\" data-id=\"23736\">Harvest Ale<\/a>), le s\u00e9chage doit \u00eatre entrepris sans d\u00e9lai une fois la cueillette termin\u00e9e.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Pour s\u00e9cher naturellement les c\u00f4nes, <strong>il vous faut un s\u00e9choir !<\/strong> Vous pouvez le confectionner \u00e0 l\u2019aide d\u2019une gaze, de votre \u00e9tendage et de quelques pinces \u00e0 linge. Mettez votre \u00e9tendage dans un endroit relativement temp\u00e9r\u00e9, avec une bonne circulation de l\u2019air. <strong>Retournez les c\u00f4nes d\u00e9licatement 1 \u00e0 2 fois par jour<\/strong>, durant 4 jours environ.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p>Pour un s\u00e9chage au four, mettez votre four sur <strong>chaleur tournante sans d\u00e9passer 50\u00b0C<\/strong>, enfournez vos c\u00f4nes et patientez <strong>3 heures<\/strong>. Si le rachi (tige au centre du c\u00f4ne) est craquant, le houblon est sec. Sinon remettez 30 minutes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-388c467 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"388c467\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e943b02 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e943b02\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" id=\"hiver\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Que faire de son houblon l'hiver, et autres questions sur le houblon<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5dc3b85 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5dc3b85\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"page\" title=\"Page 19\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<h4><strong>La plante de houblon repousse-t-elle d&rsquo;une ann\u00e9e sur l&rsquo;autre ? <\/strong><\/h4>\n<p>Absolument ! Le houblon a une dure\u0301e de vie d\u2019environ 25 ans. Il lui faut <strong>3 ans pour attendre sa maturit\u00e9<\/strong> et donc son plein rendement. Il n&rsquo;est donc pas totalement anormal si vous ne constatez que peu de c\u00f4nes la premi\u00e8re ann\u00e9e de culture : courage, le jardinage est une science inexacte !<\/p>\n<h4>Que faire de ce qu\u2019il reste du plant ?<\/h4>\n<p>Une fois la re\u0301colte finie,<strong> coupez les plants a\u0300 50 cm<\/strong> du sol. Vous pouvez \u00e9galement attendre le jaunissement des feuilles, puis tailler au raz du pot ou bien a\u0300 la surface de la terre\/sol.<\/p>\n<h4><strong>Le houblon doit-il e\u0302tre prote\u0301ge\u0301 en hiver ?<\/strong><\/h4>\n<p>Le pied doit e\u0302tre prote\u0301ge\u0301 du froid et notamment des gele\u0301es hivernales. Nous vous recommandons de <strong>mettre de la paille<\/strong> ou de <strong>le recouvrir d\u2019un voile d\u2019hivernage<\/strong>.<\/p>\n<h4>Quelle est la rentabilit\u00e9 d&rsquo;une culture de houblon ?<\/h4>\n<p>Une fois que le pied de houblon a atteint sa maturit\u00e9 (au bout de 3 ans environ), on peut esp\u00e9rer r\u00e9colter pr\u00e8s de <strong>1kg de houblon par plant pendant une dizaine d&rsquo;ann\u00e9es<\/strong>.<\/p>\n<h4><strong>O\u00f9 trouver des plants de houblon pour commencer une culture ?<\/strong><\/h4>\n<p>Tous les ans, Une Petite Mousse propose des <strong>plants de houblon fran\u00e7ais \u00e0 commander<\/strong>, et \u00e0 se faire livrer directement \u00e0 domicile. Les plants sont consign\u00e9s dans des petits godets de terre, et les tiges sont d\u00e9j\u00e0 d\u00e9velopp\u00e9es : le<strong> format id\u00e9al pour un jardinier amateur<\/strong> souhaitant se lancer dans la culture du houblon.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-11c0a7c elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"11c0a7c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"http:\/\/une.pm\/2OfJwXU\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-leaf\" viewBox=\"0 0 576 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M546.2 9.7c-5.6-12.5-21.6-13-28.3-1.2C486.9 62.4 431.4 96 368 96h-80C182 96 96 182 96 288c0 7 .8 13.7 1.5 20.5C161.3 262.8 253.4 224 384 224c8.8 0 16 7.2 16 16s-7.2 16-16 16C132.6 256 26 410.1 2.4 468c-6.6 16.3 1.2 34.9 17.5 41.6 16.4 6.8 35-1.1 41.8-17.3 1.5-3.6 20.9-47.9 71.9-90.6 32.4 43.9 94 85.8 174.9 77.2C465.5 467.5 576 326.7 576 154.3c0-50.2-10.8-102.2-29.8-144.6z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Je veux un plant de houblon<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b6b6653 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"b6b6653\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58c7c14 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"58c7c14\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Recettes au houblon <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9262de4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9262de4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le houblon frais s&rsquo;utilise donc directement apr\u00e8s cueillette pour <strong>brasser une Harvest Ale ou Fresh Ale<\/strong>. Vous pouvez conjuguer cela avec la recette de Pale Ale que <strong>notre kit de brassage<\/strong> propose de r\u00e9aliser : il suffit de remplacer le houblon fourni dans le kit par votre r\u00e9colte maison !<\/p>\n<p>Mais le houblon s\u00e9ch\u00e9 peut s&rsquo;utiliser de tr\u00e8s nombreuses fa\u00e7ons diff\u00e9rentes. Voici ce que nous vous recommandons, pour des <strong>utilisations gourmandes et originales<\/strong> :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/revolutionfermentation.com\/blogs\/kombucha\/recette-kombucha-houblon-local\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>un kombucha <\/strong>au houblon<\/a>, tr\u00e8s sain et dans la tendance, propos\u00e9 par Revolution Fermentation<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/fauvebiere.com\/blogs\/news\/recette-du-sel-houblonne-maison\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>du sel de cuisine<\/strong> aromatique<\/a>, une recette hyper originale par la brasserie artisanale Fauve Bi\u00e8re, et qui vous servira toute l&rsquo;ann\u00e9e !<\/li>\n<li><strong>en tisane ou infusion <\/strong>pour dormir \u2192 30g de c\u00f4nes infus\u00e9s 10 minutes dans 1L d&rsquo;eau bouillante si vous \u00eates press\u00e9, ou en faisant mac\u00e9rer les m\u00eames quantit\u00e9s de 12 \u00e0 24H pour que les principes volatiles du houblon restent intactes<\/li>\n<\/ul>\n<p>Et pour les plus audacieux et gourmands, le <a href=\"https:\/\/guide.michelin.com\/fr\/fr\/article\/news-and-views\/on-ne-brasse-pas-seulement-le-houblon-on-le-mange-aussi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Guide Michelin<\/a> a recens\u00e9 toutes les recettes au houblon les plus originales de ses chefs : confiture, bouillon, risotto et m\u00eame cr\u00e8me glac\u00e9e !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7765d4a elementor-widget-divider--view-line_icon elementor-view-default elementor-widget-divider--element-align-center elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"7765d4a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon 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href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/tout-est-bon-dans-le-houblon\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-type=\"post\" data-id=\"3526\">Les 1000 vertus du houblon<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/houblon-francais-rhizome-a-cultiver-chez-soi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-type=\"post\" data-id=\"4358\">O\u00f9 trouver du houblon fran\u00e7ais \u00e0 planter<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/notre-houblonniere-biologique-campagne-financement\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-type=\"post\" data-id=\"5081\">Notre houblonni\u00e8re BIO<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/agriculture-biologique-et-biere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-type=\"post\" data-id=\"5003\">Le houblon en agriculture biologique pour la bi\u00e8re<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/utilisation-houblon\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comment utiliser le houblon (frais, en pellets, s\u00e9ch\u00e9)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/wp:list --><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1864fc8 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"1864fc8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script>gtag('set',{'content_group1':'Cocon S\u00e9mantique'});<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voil\u00e0, vous avez craqu\u00e9 : vous avez achet\u00e9 des plants de houblon\u00a0pour produire votre propre or vert, et qui sait, vous mettre \u00e0 brasser votre propre bi\u00e8re ! Dans cet article, nous vous guidons pas-\u00e0-pas pour savoir\u00a0comment cultiver le houblon dans les meilleures conditions\u00a0et au fil des saison et participer du d\u00e9veloppement de la culture [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":33640,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Houblon culture : le guide complet pour houblonnier amateur","_seopress_titles_desc":"Tout savoir sur la culture du houblon : quand le planter, comment bien l&#039;entretenir, quelle rentabilit\u00e9 attendre, comment l&#039;utiliser... \ud83c\udf31","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[379,806],"class_list":["post-33624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bierologie","tag-houblon","tag-houblonniere"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33624"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80172,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33624\/revisions\/80172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}