Guide de dégustation de la box de Mai 2020

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Amor Amargo
- Tyris (Espagne)

“Un amour d’Imperial IPA”
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Cette DIPA ouvre sa dégustation avec des arômes de sucre vergeoise, avant que le houblon ne prenne tout le nez. En bouche, le profil herbacé du houblon se mélange avec des notes plus fruitées et florales. La finale permet de faire durer les saveurs d’épices. Le corps est rond et la pétillance bonne.”
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- Note : 3,53 sur 79 avis
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Black Grenade
- La Nautile (France)

“IPA noire changeante et déstabilisante”
  • Noire
  • Style: Stout / Noire
  • Abv: 6.5% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

“Le nez de cette IPA noire ressemble à celui d’une Porter, avec de belles notes torréfiées et sucrées de caramel. La dégustation s’ouvre sur des notes plus gourmandes qu’herbacées. En bouche, les saveurs torréfiées s’adoucissent petit à petit, mais sans jamais disparaître. Tantôt sucrée, tantôt torréfiée, cette Black IPA est résolument intrigante.”
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- Note : 3,39 sur 70 avis
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Ai Capita !
- L'étang de bière (France)

“Pale Ale multiple où la gourmandise s’écrit en lettres capitales”
  • Blonde
  • Style: Pale Ale
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Le nez de cette sudiste propose des arômes équilibrés de biscotte, de fleurs, de caramel, de miel et de pain. Riche, il peut faire penser à celui d’une ambrée, en gardant le profil malté d’une Pale Ale. En bouche, les saveurs sont légères, à nouveau sur le trio caramel / céréales / miel. On perçoit aussi du poivre, sur une longueur sèche et courte qui appelle la prochaine gorgée.”
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- Note : 3,14 sur 56 avis
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Nonne APA
- Brasseurs Savoyards (France)

“APA houblonnée en l’honneur d’Hildegarde !”
  • Blonde
  • Style: American Pale Ale
  • Abv: 6.3% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

“Cette APA propose des notes d’agrumes et de citron au nez, créant une fraîcheur bienvenue qui se mélange aux arômes de houblons. En bouche, les saveurs sont celles du houblon et des fruits exotiques, complétant ainsi les notes plus acides des agrumes. Douce et fraîche, elle se clôture avec une petite longueur toute en légèreté.”
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- Note : 3,53 sur 64 avis
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Riviera Beer Ambrée
- De l’Esterel (France)

“Amber Ale aux notes sucrées de cacahuètes”
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 9.0% vol
  • Verre: Géant
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Ce petit bijou ambré nous emmène sur un nez intense de caramel, de céréales et de pain. Le nez reste sucré, et se met à dévoiler de surprenantes notes de fumé et de cacahuète ! En bouche, de douces saveurs de pain grillé et de cacahuète sont au coeur de la perception. Le corps est rond et plein, avec une légère pétillance qui laisse place à une finale courte et douce.”
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- Note : 3,23 sur 66 avis
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Franc Belge
- De Ranke (Belgique)

“Une merveille Belge maltée et gourmande”
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 5.2% vol
  • Verre: Calice
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

“Au nez ce sont les arômes de malt qui viennent en premier, avant de laisser place à ceux plus grillés et sucrés du biscuit. En bouche, on retrouve ces mêmes flaveurs, avec en bonus du caramel, des épices et des agrumes plus légèrement. Finalement ce sont des touches amères qui se déploient, permettant une petite longueur houblonnée qui évite la saturation sucrée.”
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- Note : 3,14 sur 69 avis
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