Guide dégustation du coffret de Janvier 2020

Arm Wrestling Bench Pressing Muscled Up - Flying Dutchman brewing Company

Arm Wrestling Bench Pressing Muscled Up  - Flying Dutchman brewing Company - Une Petite Mousse
“Double IPA finlandaise bien musclée”
  • Blonde
  • India Pale Ale
  • 8,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Une IPA finlandaise aux arômes intenses (mais équilibrés) d’agrumes. Après aération, son second nez dévoile quelques notes plus subtiles de pin. En bouche, pas de surprise : les houblons et l’amertume prennent possession de la dégustation. Des notes plus épicées et des résidus herbacés complètent la palette sensorielle houblonnée. Le corps est sec et la finale longue et intense.”
Abonnés :
- Note : 2,83 sur 6 avis
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Insoumise - La Berlue

Insoumise - La Berlue - Une Petite Mousse
“Bière au seigle épicée et audacieuse”
  • Ambrée
  • Rye Beer
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 9°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Cette APA est surprenante : les arômes de fruits habituels du style sont presque couverts par les notes de seigle et de biscotte. En bouche le caramel, les céréales, les épices et le seigle cohabitent en harmonie sans que personne ne prenne le dessus. Le corps est sec et la finale laisse une sensation saline qui interpelle, sans empêcher l’amertume de dévoiler ses notes herbacées sur la longueur.”
Abonnés :
- Note : 5 sur 1 avis
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Sweet Pumpkin - Brasserie des aucels

Sweet Pumpkin - Brasserie des aucels - Une Petite Mousse
“Douce bière à la courge”
  • Ambrée
  • Pale Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Géant
  • 7-8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Cette bière à la courge offrent des notes épicées, céréalières et très douces. Notre chère cucurbitacée est bien présente au nez, avec des touches sucrées, et tout autant en bouche. On y retrouve les épices, la courge, et une amertume fine qui transporte les notes plus céréalières sur la finale. Le corps est rond, pour cette blonde parfaite pour la saison !”
Abonnés :
- Note : 2,5 sur 2 avis
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Hiver - Méduz

Hiver - Méduz - Une Petite Mousse
“Gourmandise liquide de saison”
  • Ambrée
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“On découvre au nez pléthore de bons arômes d’hiver : caramel, épices, cannelle, pain toasté… En bouche, le caramel et les épices sont les plus présents, même si la cannelle et ses notes sucrées reste bien présente. Le corps est rond, la finale assez longue, tout en restant douce. Une bière hivernale à siroter au coin du feu !”
Abonnés :
- Note : 3,5 sur 2 avis
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La Parisienne Blonde - La Parisienne

La Parisienne Blonde - La Parisienne - Une Petite Mousse
“Blonde parfumée d’importance capitale”
  • Blonde
  • Golden Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Cette parisienne a des arômes surprenants de céréales, d’épices, de levure ; mais aussi de fumée et de gingembre ! En ressort un nez complexe mais bien équilibré, qui finit sur de belles notes d’agrumes. En bouche, on découvre des saveurs de pain, d’épices, de céréales et de citron, dans un corps rond et plein, avant une finale équilibrée.”
Abonnés :
- Note : 3,5 sur 2 avis
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Licher Pilsner Premium - Licher

Licher Pilsner Premium - Licher - Une Petite Mousse
“Représentante emblématique des Pils allemandes”
  • Blonde
  • Pilsner
  • 4,9% vol
  • 33 cl
  • Géant
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Les Pilsner sont incontournables en Allemagne. Celle-ci propose au nez des arômes de malt et des notes herbacées. En bouche, ce sont des saveurs de houblon qui s’ajoutent, suivies de notes plus sucrées. La finale, herbacée, les balaie vite sur son passage, pour clore la dégustation d’une amertume peu intense.”
Abonnés :
- Note : 4 sur 2 avis
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.