Guide de dégustation de la box de Mai 2015

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Celis White
- Van Steenberge (Belgique)

"Une bière blanche aux origines connues"
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 5°C
Avis de l'expert·e :
Le nez délivre des arômes épicés (coriandre) et citronnés. Le froment, caractéristique des bières blanches, est bien entendu de la partie. En bouche, c'est léger, doux, légèrement acidulé. De belles notes fruitées sont présentes autour du citron et du zeste d'orange. Petite amertume sur la finale. Une bière blanche appellant l'été !
Abonnés :
- Note : 3,41 sur 693 avis
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Kasteel Hoppy
- Van Honsenbrouck (Belgique)

"Dernière-née d'une brasserie du 19ème siècle"
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 6.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: Entre 6 et 7°C
Avis de l'expert·e :
De multiples arômes se révèlent au nez: de belles notes houblonnées et herbeuses ainsi que le malt et des touches de caramel. C'est tout doux en bouche, assez malté dans un premier temps avant que le côté herbacé ne revienne accompagné de discrètes touches agrumées. La finale est moyenne et finement amère. Une bière plutôt subtile !
Abonnés :
- Note : 3,23 sur 407 avis
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Le Titi Parisien
- La Parisienne (France)

"Brasserie créée par un ancien propriétaire de mousseux"
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
De jolis arômes floraux et fruités accueillent le nez, les notes de pamplemousse sont bien reconnaissables, c'est doux et agréable ! En bouche, le côté résineux et légèrement épicé du Chinook ressort bien sans être massif et l'alcool sait se faire oublier. La finale est amère et toujours légèrement fruitée. Une IPA très fine !
Abonnés :
- Note : 3,33 sur 458 avis
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Une blonde bien houblonnée
- Galibier (France)

"10 000 abonné(e)s ont voté pour élaborer cette recette"
  • Blonde
  • Style: American Pale Ale
  • Abv: 6.5% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: Entre 5 et 6°C
Avis de l'expert·e :
Un nez résolument herbeux et résineux, on respire le houblon frais! En bouche, on retrouve ce côté résineux avec des notes d’agrumes et, plus discrètes, de mangue. La finale est amère et moyenne en longueur. Cette bière étant très fraîche, le côté fruité du Citra va s’affirmer et s’étoffer au fil des semaines. Nous sommes très fiers de cette création et c’est, égoïstement, notre coup de coeur !
Abonnés :
- Note : 4 sur 451 avis
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Filou
- Van Honsenbrouck (Belgique)

"La recette a nécessité plus de 8 mois de recherche"
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 8.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: entre 8 et 9°C
Avis de l'expert·e :
Un nez malté avec de beaux arômes de céréale ; la levure est bien présente et des notes de zestes de citron complètent le tableau. C'est rond en bouche, l'alcool se fait sentir et des touches épicées ressortent ainsi que des arômes de houblon en fin de bouche. Une bière belge “d'abbaye” typique et agréable !
Abonnés :
- Note : 3,3 sur 412 avis
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Piraat Triple Hop
- Van Steenberge (Belgique)

"Bière faite à partir de la fameuse Piraat en y ajoutant 4 types de houblon différents"
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 10.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 9°C
Avis de l'expert·e :
Cette bière étant faite à partir de la fameuse Piraat, nous en retrouvons les principales caractéristiques : du malt et des épices au nez, une rondeur caractéristique et un alcool chaleureux en bouche. Les houblons apparaissent ensuite, progressivement, en fin de bouche jusqu'à la finale amère et maltée à la fois. Très belle bière à privilégier pour l'apéritif.
Abonnés :
- Note : 3,37 sur 399 avis
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