Guide dégustation du coffret de Mai 2019

Amber Ale Superbe - La superbe

Amber Ale Superbe  - La superbe - Une Petite Mousse
Une superbe ambrée
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 6,4% vol
  • 33 cl
  • Chope
  • 10°
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Une ambrée aux notes caramélisées et sucrées, qui viennent contrebalancer les arômes torréfiés du malt. Pour ne pas rester dans la simple exécution du style, la Superbe a su mettre en valeur des saveurs houblonnées pour équilibrer les premières notes caramel. Sans être trop corsée, cette ambrée nous propose une finale légère avec du caractère.
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- Note : 3,49 sur 184 avis
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Ramponneau - La canaille

Ramponneau - La canaille - Une Petite Mousse
Une bière fumée au piment !
  • Ambrée
  • Smoked Beer
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Surprenante par son nez fumé, elle remplit ses promesses avec une bouche légère et finement amère. Les notes de fumé et de piment viennent compléter une palette de saveurs qui sort de l’ordinaire. Cette Ramponneau nous conduit tout doucement sur une finale piquante et finement amère. Une belle prouesse, qui saura séduire les plus sceptiques !
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- Note : 3,21 sur 182 avis
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Princesse Inca - Tom Charly

Princesse Inca - Tom Charly - Une Petite Mousse
Fraîcheur et légèreté à la sauce IPA
  • Rubis
  • India Pale Ale
  • 4,6% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Cette IPA est une vraie surprise ! A l’oeil, on devine des arômes fruités qui se révèlent totalement au nez. Axée sur les fruits exotiques et le pamplemousse, elle nous emporte dans une dégustation fraîche et sucrée. En bouche, des saveurs sucrées et acidulées. Le houblon ne prend pas le pas, mais confirme tout de même le style de cette bière. Légèrement amère, sa petite longueur en bouche très agréable tire sur des notes d’abricot.
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- Note : 3,66 sur 188 avis
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Poiluchette Cuvée du Chateau - Brasserie Huyghe

Poiluchette Cuvée du Chateau - Brasserie Huyghe - Une Petite Mousse
Parfait exemple du style belge.
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 7,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Avec son nez discret qui porte sur le côté céréalier et floral du malt, la Poiluchette nous propose une bouche fraîche et agréable. La dégustation se poursuit sur une pétillance légère et des saveurs de fruits jaunes assez sucrées. On peut aussi remarquer quelques notes d’épices assez légères, qui laisseront place à une finale amère et un corps assez sec.
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- Note : 3,39 sur 169 avis
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Blanche du Hainaut - Brasserie Dupont

Blanche du Hainaut - Brasserie Dupont - Une Petite Mousse
Blanche fruitée et épicée
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
La coriandre, bien présente au nez, accompagne les notes de blé pour des arômes légers qui nous transportent. En bouche, elle apporte des notes d’orange et une légère acidité. Cette petite note agréable nous conduit doucement sur une finale assez courte et un corps plutôt sec.
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- Note : 2,86 sur 168 avis
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Lazy Beer - Une Petite Mousse

Lazy Beer - Une Petite Mousse - Une Petite Mousse
Notre fainéante blonde.
  • Blonde
  • Pale Ale
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Toute en douceur et en finesse cette pale ale nous présente un nez léger et houblonné avec quelques notes herbacées qui nous donnent envie d’aller plus loin. En bouche pas de déception ! C’est une amertume franche qui nous accueille avec des saveurs plutôt sèches sur le malté et le fruité. On peut percevoir un soupçon de caramel et de biscuit une fois l’attaque passée. Nos brasseurs ont réussi un équilibre délicieux qui nous permet de terminer la dégustation sur une fine longueur douce amère.
Abonnés :
- Note : 3,43 sur 180 avis
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.