Guide de dégustation de la box de Septembre 2019

Ces bières ont été sélectionnées par notre experte en zythologie pour notre box de bières et ont été dégustées puis évaluées dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Lorioline Brune
- Ici on brasse (France)

“Bière brune comme un doux chocolat chaud”
  • Brune
  • Style: Brown Ale
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Chope
  • Température idéale: 8-10°C
Avis de l'expert·e :
“Les arômes sont équilibrés, sur le caramel et le chocolat. Vous percevrez quelques notes de fruits confits et de pruneaux ! On note tout de suite une petite amertume, assez légère, qui va se retrouver en bouche. Elle est accompagnée de notes grillées et maltées sur le chocolat gourmand. Le corps est rond, plein, avec une fine longueur plutôt courte et douce !"
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- Note : 2,83 sur 138 avis
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Flamingo
- Hoppy Road (France)

“Bière acidulée aussi rose qu’un flamant”
  • Blanche
  • Style: Berliner Weissbier
  • Abv: 3.2% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
“Les arômes sont intenses, mais équilibrés. Tout de suite, on perçoit l’acidité du citron et le côté floral de l’hibiscus. On peut aussi noter quelques notes de pamplemousse et un peu de framboise. En bouche, les saveurs du citron vert et de l’hibiscus qui restent bien présent. Le corps est très léger sur le palais, la finale courte mais particulièrement douce.
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- Note : 2,61 sur 161 avis
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Brass Monkey
- Goodwin Brewery (France)

“Comme un bonbon au caramel”
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 4.7% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
“ Les arômes de cette ambrée débutent sur le pain et le malt grillé, avant de se transformer en notes caramélisées. Les saveurs, elles, sont le reflet de ce qui est au nez, avec une vraie prédominance du caramel, qui laisse un goût sucré et doux sur la langue. Le corps est rond, et la finale plutôt courte et légère."
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- Note : 3,32 sur 165 avis
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Cabin Fever
- Ibex (France)

“IPA pour dévaler des pentes d’amertume”
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7-8°C
Avis de l'expert·e :
“Son nez équilibré sur le pain grillé nous laisse entrevoir quelques notes caramel. Une fois en bouche, on retrouve des saveurs amères mais équilibrées sur le grillé du pain et du malt. Le tout nous rappelle encore les saveurs du caramel. Cette douceur est contrebalancée par des pointes herbacées qui restent sur le palais en fin de dégustation, preuve qu’il s’agit bien d’une IPA."
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Menabrea Blonde
- Menabrea (Italie)

“Comme un biscuit italien à la fine amertume”
  • Blonde
  • Style: Lager
  • Abv: 4.8% vol
  • Verre: Calice
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
“On note un nez assez léger, sur le biscuit. En bouche, fidèle au style, nous trouvons des notes de fruits jaunes confits qui apportent un côté sucré à la bouche. Cela complète à merveille les aspects un peu amers des arômes de pain toasté. L’amertume, très fine, ne dérangera pas celles et ceux qui y sont parfois réticents !"
Abonnés :
- Note : 3,29 sur 152 avis
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Pré2mablonde
- Graine 2 Bulles (France)

“Blonde fruitée et céréalière”
  • Blonde
  • Style: Pale Ale
  • Abv: 4.5% vol
  • Verre: Calice
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
“Au nez, cette blonde est principalement axée sur les céréales et les fruits blancs (comme la poire ou encore les raisins blancs). En bouche les notes de céréales perdurent de même que celles fruitées. Le corps est léger et la bière laisse une sensation piquante sur la langue… Avec une petite longueur herbacée en fin de bouche très appréciable."
Abonnés :
- Note : 3,36 sur 157 avis
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