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BBO Red ale
- Bellenaert (France)

BBO Red ale - Bellenaert - Une Petite Mousse
“Red Ale intensément céréalière”
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 8% volC
  • 33 cl
  • Calice
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
“Dès le nez, les arômes de caramel et de céréales sont intenses. Le malt est aussi bien présent, et s’accompagne peu à peu de notes plus charnues de brioches et de rhum vanillé... En bouche, caramel, céréales et abricot confits mènent la dégustation, dans un corps rond et plein. La finale est assez longue et piquante, portée par une légère amertume.”
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Anecdote à retenir :
Très sensible aux questions environnementales, la brasserie multiplie les engagements : 100 % de leur énergie utilisée est renouvelable, leur approvisionnement est aussi local que possible et les résidus de malt valorisés comme alimentation bovine dans une ferme locale.

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