Hivernale - Jolicoeur (France)

Hivernale - Jolicoeur - Une Petite Mousse
"Brune fruitée et épicée digne de Noël"
  • Brune
  • Belgian Dark Ale / Brune
  • 7,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 9-10°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
"Dès la première inspiration, le doute n’est pas permis sur la nature de cette bière hivernale. Avec des arômes sur la cannelle et les fruits confits très sucrés, le nez amène richesse et gourmandise. En bouche, le miel fait son apparition, et crée une sensation moelleuse et liquoreuse en coordination avec les fruits confits. La deuxième bouche est surprenante, avec des notes de poivre vert et une amertume franche et nette."
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Anecdote à retenir :
Infusée aux épices et au sirop d’érable, l’hivernale Jolicoeur est un véritable pain d’épice à siroter. Fruitée, épicée, liquoreuse, elle est un hommage aux longues soirées d’hiver devant un feu de cheminée... Le type de régal régressif que l’on apprécie généralement à l’approche de Noël !
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