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69 Blanche
- La Manivelle (France)

69 Blanche - La Manivelle - Une Petite Mousse
“Blanche gourmande, entre fruits, épices et brioche”
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 4,5% vol
  • 33 cl
  • Flûte
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
“Cette blanche est riche en arômes de fleurs blanches… Mais aussi de fruits jaunes comme la pêche, la mangue et l’ananas, avec une touche d’acidité ! En bouche, on s’aventure plutôt du côté des céréales, avec des notes gourmandes de brioche. Les épices sont tout de même bien présentes, et permettent de finir sur une longueur au bon goût de fruits jaunes.”
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Anecdote à retenir :
Née en 2009 dans un coin de la cave d’une ancienne cimenterie, cette brasserie dioise s’est installée 10 ans plus tard dans un nouveau bâtiment à la mesure de ses besoins. Les bières elles sont restées inchangées, brassée à l’eau de source pure du massif du Vercors.

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