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Saison 1900
- Lefebvre (Belgique)

Saison 1900 - Lefebvre - Une Petite Mousse
“Bière douce et mielleuse ancestrale”
  • Ambrée
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 5,4% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
“Le nez de cette saison propose des arômes fruités assez sucrés. Le miel surtout est facilement décelable, et se marie bien avec les notes épicées que le malt révèle. En bouche nous retrouvons des saveurs plus douces, à nouveau sur les fruits jaunes, toujours accompagnées des notes épicées du malt. Le miel revient sur la longueur pour terminer la dégustation sur des notes plus sucrées.”
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Anecdote à retenir :
Cette bière est ancestrale ! Il s’agit d’une recette de tradition “hennuyère” que toutes les brasseries belges proposaient au début du siècle dernier. Lefebvre notamment la proposait aux ouvriers de la carrière du village. Elle fut officiellement baptisée Saison 1900 en hommage à cette héritage à partir de 1982.

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