Blanche des Honnelles - Brasserie de l’Abbaye des Rocs (Montignies-sur-Roc, Belgique)

Blanche des Honnelles  - Brasserie de l’Abbaye des Rocs - Une Petite Mousse
Une surprenante blanche très riche
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Nez très doux et timide, sur le pain, les céréales, le caramel et de petites touches acidulées. Simple mais équilibrée, cela augure le meilleur pour la bouche. Elle ne nous déçoit pas : les agrumes apportent une fraîcheur salvatrice, les notes de blés se parent de coriandre et la levure joue son rôle discrètement. Une très belle réussite complexe et désaltérante, un mariage original !
Abonnés :
- Note : 3,6 sur 103 avis
Moi :
- Donnez votre avis en cliquant sur les étoiles !
Anecdote à retenir :
Sa couleur qui vire à l’ambrée vient des différents malts utilisés : orge, froment et avoine, qui légèrement grillés donnent de la couleur à la bière.
Une anecdote, un commentaire ou une question sur cette bière ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.