BAP Ambrée - Brasserie Artisanale de Provence (Rousset, France)

BAP Ambrée - Brasserie Artisanale de Provence - Une Petite Mousse
BAPtisez à la bière !
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez est assez ouvert et rond. On est dans le registre du malté, grillé et en même temps fruité. La bouche se fait douce et soyeuse, sur les fruits confits (orange, abricot) et les céréales. La finale est d’une amertume si délicate qu’on la soupçonne presque d’être un songe. Une ambrée idéale pour s’initier à la couleur.
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Anecdote à retenir :
Projet en gestation depuis décembre 2014, la brasserie s’installe dans une grange rénovée en septembre 2015 et compte depuis de nombreux investisseurs dans son projet ambitieux de bonnes bières biologiques provençales.
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