L’Ambrée du Bouffay - Brasserie du Bouffay (Carquefou (44))

L’Ambrée du Bouffay - Brasserie du Bouffay - Une Petite Mousse
Triplement médaillée au Concours Général Agricole de Paris
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 7% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez nous avons des arômes de malts torréfiés, grillés et des notes de raisins secs. En bouche, on retrouve ces mêmes saveurs accompagnées de fruits à coques torréfiés, d’une touche sucrée et d’une amertume très légère. La finale est souple et assez courte.
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Anecdote à retenir :
L’ambrée de Bouffay est la deuxième bière produite par la brasserie qui a été créée en 1998 par deux amis paysans. Leur volonté, fabriquer une bière locale et de qualité implantée dans la bassin nantais. Face au succès grandissant de leurs bières, leur activité agricole a été délaissée au profit de la brasserie.
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