Vivat Ambrée Bio - Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau (Cateau, France)

Vivat Ambrée Bio - Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Une Petite Mousse
Délicate ambrée grillée
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Nez réservé, principalement sur le malt grillé, le caramel. L’attaque en bouche est délicate, le malt reste léger, la texture, très fluide. Des saveurs grillées, de pain, et même de noisette font leur apparition. La finale est douce, presque sucrée, l’amertume est très peu marquée. Agréable ambrée à partager !
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Anecdote à retenir :
Le mot "Vivat" était prononcé lors des mariages flamands en signe de bon augure, au moment où quelques gouttes de bières étaient versées sur le front de la jeune mariée.
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