White Nova - Brasserie d'Orville (France)

White Nova - Brasserie d'Orville - Une Petite Mousse
“Implosion herbacée pour super-bière céréalière”
  • Blanche
  • Wheat Beer
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Au nez, cette bière nous apporte des notes de céréales (celles du blé majoritairement) et quelques notes plus fruitées. En bouche, elle se révèle vraiment avec des saveurs tout aussi équilibrées, sur les céréales encore une fois, mais accompagnées de fines notes d’épices et herbacées. Elle présente un corps léger, une franche amertume et une petite longueur à nouveau sur les herbes.”
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Anecdote à retenir :
“De la terre à la bouteille”, une devise que cette brasserie respecte parfaitement ! En cultivant elle-même son orge, elle nous propose des bières brassées directement à la ferme, par les 2 frères à l’origine du projet.
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