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Belle Siska

Indisponible à la vente
Red Ale
3.3/5
Ambrée cuivrée trouble, mousse blanche fine

Intrigante découverte dès le nez : on perçoit des arômes de fruits rouges, qui font penser aux bières Sour, avec un fond de boisé. En bouche, c’est un corps plutôt léger qui nous permet d’accéder à ses arômes d’herbes, d’agrumes, de fûts anciens et de fleurs blanches. La finale est légèrement acidulée et confirme l’influence des bières acides.
Couleur
Ambrée
Alcool
7% vol.
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Le nom de cette bière pourrait faire référence aux gaufres de Siska, bien connues dans toute la Belgique pour leur forme de coeur, et leur recette unique et secrète inventée par Fransisca Fincent vers 1882, surnommée Mère Siska. Elle et son mari tenaient une auberge attenante à un moulin qui leur permettait d’être payés en farine.

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