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Licht & Lustig
- De Molen (Bodegraven, Pays-Bas)

Licht & Lustig - De Molen - Une Petite Mousse
APA qui tutoie les sommets sur ratebeer
  • Blonde
  • American Pale Ale
  • 4,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
Cette craft Hollandaise présente un nez équitablement réparti entre les houblons, avec des pointes d’orange, et le malt, subtilement caramélisé. La bouche, d’abord très portée sur ces notes houblonnées, nous régale de saveurs d’agrumes avant de nous ravir par son corps malté, légèrement toasté. Finale sur le pamplemousse et les agrumes : avec son petit degré d’alcool, on y revient facilement.
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Anecdote à retenir :
De Molen construit tous les noms de ses bières sur le principe “Un nom & Un Autre”. Ici c’est la “Lumière et Vigueur”, assurément pour son dry-hopping affirmé !

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