Clash - Distrikt (Thiverval-Grignon, France)

Clash - Distrikt - Une Petite Mousse
A déguster au son de London Calling
  • Ambrée
  • Tripel
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 10°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Son nez, déjà très ouvert sur les parfums caractéristiques du Whisky, reste léger. Quelques touches de céréales se distinguent. L’attaque fait rapidement ressortir les notes de spiritueux. On évolue sur le torréfié, le grillé subtil. La finale, comme le nez, est portée sur le whisky non tourbé. L’originalité vient aussi de cette sensation tactile persistante, qui vient du Whisky et qui apporte la chaleur de l’alcool sur le bout de la langue.
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Anecdote à retenir :
Brassée avec 7 malts, la petite chouchoute de Distrikt s’affine tranquillement avec des copeaux de fûts de chêne de whisky, qui lui donne ses arômes si particuliers. Au départ série limitée de 600 bouteilles, elle a tellement plu qu’elle a été bien vite reconduite !
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