Corsendonk Rousse - Du Bocq (Anvers, Belgique)

Corsendonk Rousse - Du Bocq - Une Petite Mousse
"Deux siècles d'attente pour redécouvrir cette brasserie"
  • Ambrée
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 8% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • ENTRE 8 ET 10°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez nous donne d'agréables odeurs maltées et une pointe d'amertume. La bouche nous révèle tous les secrets de cette blonde aux aspects cuivrés: des épices, des notes de fruits, de caramel et un léger côté bonbon ainsi qu'une amertume savamment dosée. La fin de bouche reste crémeuse, maltée et très agréable.
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Anecdote à retenir :
Corsendonk est un prieuré des moines Augustins fondé en 1395 dans la campagne belge. Après sa fermeture au 18ème siècle par l’empereur d’Autriche, il fallut attendre deux siècles pour qu’une famille en reprenne le brassage.
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