Moinette - Dupont (Belgique)

Moinette - Dupont - Une Petite Mousse
"Bière blonde de l’une des 10 meilleures brasseries du monde"
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 8,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 9°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Une fois servie, le nez nous offre de beaux arômes de houblons que l’on retrouve en bouche. La Moinette est ronde, fruitée et offre une amertume agréable; les goûts de levure sont très présents et la finale est sèche avec une haute gazéification. Une belle grande bière !
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Anecdote à retenir :
Pas de lien avec les moines et l’abbaye, le nom de cette bière provient d’une déformation du vieux français “moëne” signifiant “marécage, lieu humide” pour rappeler les lieux de fabrication de cette bière près d’un moulin
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