Espiga Black IPA - Espiga (Espagne)

Espiga Black IPA - Espiga - Une Petite Mousse
91/100 sur RateBeer
  • Noire
  • India Pale Ale
  • 8,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez associe déjà les notes chocolatées et torréfiées qui la font tirer vers un Porter, avec le pin et les agrumes qui évoque l’IPA. En bouche, elle tapisse généreusement notre palais de son doux chocolat, café et même fruits noirs. Le milieu de bouche évolue sur des notes plus herbacés, avant de terminer sur la finale, à la fois relevé par les houblons, mais aussi par son bon degré d’alcool qui sert complètement le côté torréfié, qui persiste longtemps.
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Anecdote à retenir :
Etienne, notre brasseur, n’en finit plus de brasser avec Espiga, brasserie espagnole rencontrée au Barcelona Beer Challenge. Leur premier bébé, la Muchas Gratzer, avait particulièrement plu à notre communauté, si bien que le match retour à eu lieu en Espagne cet été !
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