La Véliocasse Ambrée - Ferme Brasserie du Vexin (Théméricourt, France)

La Véliocasse Ambrée - Ferme Brasserie du Vexin - Une Petite Mousse
"Une ambrée plutôt ronde qui aime le miel !"
  • Ambrée
  • Bière De Garde
  • 7% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Un nez tout en malt, céréale et notes de miel pour cette bière du Vexin. Des pointes de caramel sont également présentes. En bouche, c’est effectivement assez rond avec des saveurs caramel et miel bien présentes. Des touches légères de café ressortent en seconde bouche. Ici, l’amertume est très discrète et n’apparaît que par pointes. La finale, quant à elle, reste sur le miel. Une ambrée ronde et agréable à boire !
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Anecdote à retenir :
Le saviez-vous ? Il s’agit de la première bière française à obtenir la marque des parcs : “Produit du parc naturel régional du Vexin”. La Véliocasse Ambrée a également reçu la médaille d’or du concours général de Paris en 2014.
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