Pearl - Frogbeer (Saint Denis, France)

Pearl - Frogbeer - Une Petite Mousse
Un souffle rafraîchissant
  • Blonde
  • American Pale Ale
  • 4,1% vol
  • 0 cl
  • Tulipe
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Dès le nez, on est surpris par son côté ouvert : biscuit, fruits mûrs, citronné, c’est riche et cela donne envie d’en découvrir plus ! La bouche s’avère très désaltérante, avec une belle amertume qui nous poursuit jusqu’à la finale, sur des notes de céréales et d’agrumes. Très rafraîchissante !
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Anecdote à retenir :
Pearl a été créée par leur brasseur en chef, Eugénie Mai-Thé en 2014 : le but était de créer une bière en accord avec leur burgers gourmets, avec un peu moins de gaz que traditionnellement, servis dans leurs pubs depuis 1993. Cheers !
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