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Charles Quint Ruby
- Haacht (Boortmeerbeek, Belgique)

Charles Quint Ruby - Haacht - Une Petite Mousse
“Bières aux fruits encore plus sombres que son malt”
  • Brune
  • Belgian Dark Ale / Brune
  • 8,5% vol
  • 33 cl
  • Chope
  • 8°C
Avis de l'expert·e :
“Voici une Belgian Dark Ale qui nous invite à découvrir des arômes de caramel et de fruits noirs dès le premier nez. C’est uniquement en bouche que l’on perçoit distinctement les notes de raisin noir et de pruneaux. Toutefois, on note aussi les touches de caramel et de malt grillé qui restent bien présentes sur la longueur. En découle une finale ronde et riche mais qui garde une belle amertume en fin de bouche.”
Accord mets et bières : Un poulet basquaise, un Epoisses, un entremet framboise-litchi.
Amertume : 2/5
Abonnés :
- Note : 3,28 sur 64 avis
Moi :
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Anecdote à retenir :
L’empereur d’origine belge Charles Quint est considéré comme l’un des plus grands de l’histoire du plat pays. Célèbre pour avoir été au 16ème siècle à la tête de l’empire “où le soleil ne se couche jamais”, il était aussi, et c’est moins connu, un fervent amateur de bière ! C’est en son honneur que Haacht a mis au point cette délicieuse lignée de bières impériales.

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