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Neon
- Ibex (Morzine, Haute Savoie)

Neon - Ibex - Une Petite Mousse
“Lumineuse APA aux saveurs tropicales”
  • Blonde
  • American Pale Ale
  • 4% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 6°C
Avis de l'expert·e :
“Cette American Pale Ale nous propose un nez léger, sur des arômes de fruits tropicaux. En bouche, ces saveurs se précisent, avec des notes d’agrumes qui complètent la dominante tropicale. La finale se fait plus sèche qu’on pourrait le croire, avec une amertume bien présente qui reflète à merveille la présence du houblon Mosaic.”
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Anecdote à retenir :
Les brasseurs de Ibex ont pensé cette recette comme “un mariage entre le soleil et la bière”. Les houblons sont américains, l’eau haut-savoyarde et les malts anglais. Et dans le contexte de distanciation sociale due au Covid-19, une bière qui rassemble autant, c’est salvateur !

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