Rocket Fuel - Ibex (Morzine, Haute Savoie)

Rocket Fuel - Ibex - Une Petite Mousse
NEIPA bien maitrisée
  • Blonde
  • India Pale Ale
  • 5,8% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
NEIPA tout en exotisme, elle nous charme avec ses notes exotiques, mangue, fruit de la passion, même une pointe de litchi. Riche au nez, elle l’est tout autant en bouche avec une corpulence proche du jus de fruit. Un délicieux nectar qui nous vient des montagnes Alpines.
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Anecdote à retenir :
A la brasserie Ibex, née en Haute-Savoie à Morzine en 2014, on brasse d’une main de maître quatre références permanentes tout à fait originales. Alternant entre joie du brassage et de la neige fraîche, l’équipe fait le choix de bières locales artisanales aux recettes d’influences mondiales.
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