IPA Papa Minotte - La minotte (France)

IPA Papa Minotte - La minotte - Une Petite Mousse
Surprenante IPA céréalière
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez de cette IPA est équilibré au possible, tourné sur le caramel et les céréales. La dégustation s’ouvre tout en douceur. En bouche, des saveurs plus intenses (mais toujours sur les céréales !) comme caramel et le pain grillé nous accueillent.. Avant de laisser place à une amertume plutôt légère, qui s'efface subtilement sur la longueur.
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Anecdote à retenir :
Ho Minot, sers-moi une Minotte ! Hommage à la cité phocéenne, le nom de la brasserie véhicule ses origines provençales (un minot ou une minotte, c’est un enfant, un bambin) mais prouve aussi que le fait d’être tout petit face aux géants industriels n’est pas forcément un désavantage !
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