Don’t worry be IPA - La p'tite Maiz (Tours, France)

Don’t worry be IPA - La p'tite Maiz - Une Petite Mousse
IPA aux houblons néo-zélandais
  • Blonde
  • India Pale Ale
  • 6,1
  • 33 cl
  • Tulipe
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, elle déborde d’arômes fleuris, sans oublier une pointe d’agrumes. L’attaque en bouche est dynamique, avec une bonne carbonatation et un fruité citron/citronnelle. Le milieu de bouche nous entraîne sur son amertume résineuse et la finale se fait sur une saveur de pamplemousse. Une IPA franche mais accessible.
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Anecdote à retenir :
D’abord itinérante, La P’tite Maiz a brassé chez de nombreux confrères avant de poser ses valises dans le Centre de la France. Bien installée, elle multiplie les recettes originales et se voit dans le top 10 des meilleures brasseries de l’hexagone sur Untappd (sur plus de 1200 !)
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