Black IPA Bete Noire
- Paname Brewing Company (France)

Une IPA noire et peu alcoolisée
  • Noire
  • Style: Stout / Noire
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

L’aromatique est typique des bières noires, tout en étant très bien réalisée : notes de chocolat, de café, de fumé même. La bouche s’ouvre sur les notes plus habituelles des IPA : florales, houblonnées, fruits exotiques… La finale, quant à elle, s’axe davantage sur le malt rôti ou les arômes de torréfaction et nous laisse une agréable saveur de café amer qui persiste longtemps !
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- Note : 3,37 sur 68 avis
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Anecdote à retenir

La brasserie est implantée sur le site historique des Magasins Généraux de Paris. Ancien dépôt de grains et de vins, la zone devient un réel port commerçant majeur dès 1850. A la fin du 19ème siècle, à son apogée, le trafic portuaire est équivalent à celui de Bordeaux. Paname Brewing se veut héritier de cette effervescence qui régnait sur le quartier de La Villette.

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