Mexican Lollipop - Une Petite Mousse x La Débauche (France)

Mexican Lollipop - Une Petite Mousse x La Débauche - Une Petite Mousse
Porter épicée et explosive à la mangue
  • Noire
  • Smoked Beer
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Dès le nez, impossible de manquer ses fragrances de chocolat et de café, qui nous précisent tout de suite sa bonne teneur en malt. En bouche, en plus du côté très chocolaté déjà détecté au nez, le malt dévoile de nouveaux atouts : des saveurs tourbées, savamment fumées, apportent un relief incroyable à la dégustation. Viennent ensuite les saveurs de mangue (ajoutée au cours du brassage) qui caracolent avec la puissance du piment Chipotle dans une course vers la finale, houblonnée et épicée. Une bière unique !
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Anecdote à retenir :
Rêve qui devient réalité, Etienne est allé brasser cet été chez La Débauche, au paradis des illustrateurs qu’est Angoulême. Il est revenu charmé du voyage, et chargé de la belle étiquette créée par Zoé Crevette pendant leur brassage ! Référence dans les bières torréfiées, La Débauche est LA brasserie artisanale française à découvrir.
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