Guide dégustation
du Calendrier
de l'Avent 2018

Oubliez les petits chocolats cette année, voici le calendrier des amateurs de bières ! 24 bières sélectionnées chez les meilleures brasseries, à découvrir chaque jour, en ouvrant les 24 cases du calendrier. Un jour après l’autre, une nouvelle bière différente à mettre au frais le matin et à déguster le soir, en lisant sa fiche de dégustation.
Pour découvrir les autres versions de la sélection artisanales françaises :
Pour découvrir les autres sélections :

Jour 01 : Citron Cumin Chili Pepper - Une Petite Mousse (Grenoble, France)

Citron Cumin Chili Pepper - Une Petite Mousse - Une Petite Mousse
Blonde pimentée validée par nos experts et la communauté !
  • Blonde
  • Fruit / Vegetable Beer
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Elle dégage des effluves moelleuses, chaleureuses : le cumin vient très vite chatouiller les narines. En bouche, on retrouve ces mêmes notes chaudes et épicées, qui nous rappellent l’assaisonnement d’un bon pad thaï. Le cumin tient le devant de la scène, le citron amène une légère acidité et le piment relève l’ensemble sans mettre le palais en feu. La finale est dotée d’une belle amertume qui valse avec le corsé du piment.
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- Note : 3,2 sur 310 avis
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Jour 02 : Myrha - La Goutte d'Or (Paris, France)

Myrha - La Goutte d'Or - Une Petite Mousse
L’excellence à la Française
  • Blonde
  • American Pale Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Nez partagé entre des saveurs gourmandes de malt, du fruité, et des arômes plus tranchants herbacés. L’attaque se fait assez sèche et nous amène sur un corps généreusement malté, avant de monter crescendo sur les notes végétales du houblon. Une bonne carbonatation renforce l’aspect désaltérant de cette APA. Pour s’initier à l’amertume sans perdre pied !
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- Note : 3,37 sur 272 avis
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Jour 03 : Mexican Lollipop - Une Petite Mousse x La Débauche (France)

Mexican Lollipop - Une Petite Mousse x La Débauche - Une Petite Mousse
Porter épicée et explosive à la mangue
  • Noire
  • Smoked Beer
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Dès le nez, impossible de manquer ses fragrances de chocolat et de café, qui nous précisent tout de suite sa bonne teneur en malt. En bouche, en plus du côté très chocolaté déjà détecté au nez, le malt dévoile de nouveaux atouts : des saveurs tourbées, savamment fumées, apportent un relief incroyable à la dégustation. Viennent ensuite les saveurs de mangue (ajoutée au cours du brassage) qui caracolent avec la puissance du piment Chipotle dans une course vers la finale, houblonnée et épicée. Une bière unique !
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- Note : 2,6 sur 549 avis
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Jour 04 : Blanche Lime Basilic - Azimut (Gironde, France)

Blanche Lime Basilic - Azimut - Une Petite Mousse
L’étoile montante Bordelaise
  • Blanche
  • Wheat Beer
  • 4,5% vol
  • 33 cl
  • Flûte
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le premier arôme qui nous saute au nez ? Le citron vert bien évidemment (le “lime” si vous voulez faire frenchy branché), accompagné plus discrètement du basilic et d’une touche de levure. La bouche, fraîche, s’ouvre quant à elle davantage sur le basilic, avant de nous emmener sur le blé et le zeste de citron. Désaltérante et riche en goût, voilà une blanche qui ne passe pas inaperçue.
Abonnés :
- Note : 3,59 sur 258 avis
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Jour 05 : La Blonde d'Esquelbecq - Brasserie Thiriez (Esquelbecq, France)

La Blonde d'Esquelbecq - Brasserie Thiriez - Une Petite Mousse
Best Seller de la célèbre brasserie Thiriez
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Fin et délicat, son nez s’ouvre à qui sait l’attendre. Le malt légèrement grillé nous révèle des notes de noisette et de pain. Le houblon est de la partie aussi, assez secret pour l’instant. On note une belle délicatesse en bouche avec un équilibre malt/houblon, le premier finement grillé et le second tout en agrumes. Le corps est généreux pour ce degré d’alcool, l’amertume ne prend pas le dessus lors de la finale et le malt imprègne assurément le palais pendant longtemps !
Abonnés :
- Note : 3,46 sur 239 avis
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Jour 06 : La Diffuse - La Furieuse (Sassenage, France)

La Diffuse - La Furieuse - Une Petite Mousse
LA plus gourmande des NEIPA
  • Blonde
  • India Pale Ale
  • 4,5% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Furieusement riche au nez, elle explose sur les fruits exotiques, la mangue en tête. En bouche, elle n’est qu’amour et douceur, avec un corps à la consistance assez épaisse, des notes bien tropicales (vous sentez la pointe de fruit de la passion ?). La finale, souple, se dote d’une touche d’agrumes, même de pamplemousse, histoire de ne pas sombrer dans une romance un peu trop sucrée.
Abonnés :
- Note : 3,52 sur 226 avis
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Jour 07 : A l’ombre des pensées - Bendorf (Strasbourg, France)

A l’ombre des pensées  - Bendorf - Une Petite Mousse
Championne des White IPA
  • Blanche
  • India Pale Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Très fraîche dès le nez, elle est portée sur les agrumes, comme le citron vert et le pamplemousse, sans occulter complètement ses nuances maltées, avec même une petite pointe de gingembre. Renversante et bien acidulée, l’attaque de cette bière de blé qui n’oublie pas le houblon est unique ! Après quelques instants, des notes d’ananas apparaissent, avant de laisser place à la finale, diablement amère et sèche.
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- Note : 3,59 sur 222 avis
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Jour 08 : Ambrée La Vieille Mule - La Vieille Mule (Drôme, France)

Ambrée La Vieille Mule - La Vieille Mule - Une Petite Mousse
Doublement médaillée et pleine de tempérament
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Nez très malté, assez impressionnant pour une ambrée. On arrive à percevoir le chocolat en poudre. En bouche, l’attaque est assez légère, avec d’abord une touche légèrement fruitée. Le malt arrive ensuite, avec la torréfaction perçue au nez, très café. La finale se dote de houblons herbacés, qui en font une ambrée biologique de caractère !
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- Note : 3,42 sur 226 avis
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Jour 09 : American Pale Ale - L'Effet Papillon (Aquitaine, France)

American Pale Ale  - L'Effet Papillon - Une Petite Mousse
Dans sa manche, la carte épices
  • Blonde
  • American Pale Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Dans un premier temps assez réservé, le nez dévoile de gourmands arômes de fruits jaunes. Mordante, l’attaque ne manque pas de fruité, avec ses notes d’agrumes et plus spécifiquement de citron. Des notes légèrement épicées se font ressentir, comme la cannelle. La finale s’annonce relevée, avec sa dose généreuse de houblon, de pamplemousse et de touches végétales.
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- Note : 3,44 sur 225 avis
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Jour 10 : Piste Noire - Brasserie des Cimes (Savoie, France)

Piste Noire - Brasserie des Cimes - Une Petite Mousse
Piste Noire herbacée
  • Ambrée
  • Bière De Garde
  • 5,9% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Brassée à l’eau locale particulièrement pure, cette bière artisanale nous dévoile un nez tout en caramel et notes de toffee. Moelleuse comme une brioche, elle est souple et dotée d’un corps généreusement malté, suave. Finale toute en douceur, à l’image de la dégustation, avec une amertume modérée et herbacée.
Abonnés :
- Note : 3,42 sur 225 avis
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Jour 11 : Mandragore - Mélusine (Vendée, France)

Mandragore - Mélusine - Une Petite Mousse
Bière au fruité magique
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 4,8% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Blonde chaloupée, elle nous propose un nez gourmand, partagé entre des notes de fruits mûrs et de caramel. Ces saveurs se retrouvent en bouche, dont l’attaque est bien ronde, accompagnées d’une pointe d’abricot. La finale présente des touches de levure ainsi qu’une amertume sèche et subtilement citronnée.
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- Note : 3,38 sur 223 avis
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Jour 12 : Nautilus - Zoobrew (Hérault, France)

Nautilus - Zoobrew - Une Petite Mousse
Initiation salée et acidulée à la Gose
  • Blonde
  • Gose
  • 4% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, forcément acidulée, elle est bien dans son style avec le citron vert, les groseilles sur l’arbre, la pomme Granny Smith. La bouche s’ouvre sur une attaque acidulée, qui peut nous faire penser aux raisins verts. Puis vient le citron, le sel qui ne se fait pas oublier, accompagné de douces pointes de coriandre. A qui n’a jamais essayé une Gose, voilà un bel exemple !
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- Note : 2,59 sur 214 avis
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Jour 13 : Rocket Fuel - Ibex (Morzine, Haute Savoie)

Rocket Fuel - Ibex - Une Petite Mousse
NEIPA bien maitrisée
  • Blonde
  • India Pale Ale
  • 5,8% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
NEIPA tout en exotisme, elle nous charme avec ses notes exotiques, mangue, fruit de la passion, même une pointe de litchi. Riche au nez, elle l’est tout autant en bouche avec une corpulence proche du jus de fruit. Un délicieux nectar qui nous vient des montagnes Alpines.
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- Note : 3,59 sur 219 avis
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Jour 14 : BS Ambrée - Brasseurs Savoyards (Haute-Savoie, France)

BS Ambrée - Brasseurs Savoyards - Une Petite Mousse
Cacao amer pour délice savoyard
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 8°C
  • Biologique
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Nez de pain grillé très prononcé, qui vous évoquera peut-être des souvenirs de bambins... En bouche, le corps est moyen et la gamme aromatique très centrée sur la torréfaction médium, avec des notes de cacao amer, de café et au final une légère suavité qui donne l’impression de fruits secs. La finale est peu amère, mais la sensation de grillée persiste.
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- Note : 3,36 sur 209 avis
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Jour 15 : Born to be Wheat - La p'tite Maiz (Tours, France)

Born to be Wheat - La p'tite Maiz - Une Petite Mousse
Weizenbier du Sud
  • Blanche
  • Hefeweizen
  • 4,4% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, on est séduit par la fraîcheur fruitée qu’elle dégage (notamment de fruits jaunes) et même une pointe plus herbacée. En bouche, les arômes sont partagés entre le fruité qui n’est pas sucré et le blé qui apporte son acidulé bienvenue. La finale, peu amère, est portée par de nouveaux arômes de clou de girofle, sans ajout, qui viennent juste du travail des brasseurs.
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- Note : 3,25 sur 184 avis
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Jour 16 : Raspberry Saison - Frogbeer (Saint Denis, France)

Raspberry Saison - Frogbeer - Une Petite Mousse
Français à la Framboise de chez Frog !
  • Rubis
  • Fruit / Vegetable Beer
  • 4,4% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Elle nous séduit dès le nez avec sa framboise qui brille déjà par son fruité. L’attaque en bouche est vive, sur un aspect agrume que l’on n’avait pas encore au nez. Nuances de yaourt à la framboise pour le milieu de bouche, sensations légèrement maltées pour cette bière artisanale parisienne. La finale est douce et acidulée, elle nous fait saliver à l’idée d’une seconde gorgée fruitée !
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- Note : 2,72 sur 189 avis
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Jour 17 : Alouette De Gascogne Ambrée - Gasconha (Pessac, France)

Alouette De Gascogne Ambrée - Gasconha - Une Petite Mousse
Légèreté et torréfaction bordelaises
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 5,9% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Gourmande, elle nous offre un nez très malté, porté particulièrement sur le chocolat et le café. L’attaque en bouche, tout en finesse, est assez ronde, peu amère et davantage maltée. Le corps est léger et digeste, sans oublier de nous gâter de saveurs maltées. La finale est peu amère, ce qui la rend accessible si d’habitude on hésite à prendre une ambrée.
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- Note : 3,46 sur 190 avis
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Jour 18 : Bière de l'Aubrac Ambrée - Brasserie d’Olt (Saint-Geniez-d'Olt, France)

Bière de l'Aubrac Ambrée - Brasserie d’Olt - Une Petite Mousse
Ambrée aux notes d’amande
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Chope
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, elle reste discrète, mais nous livre tout de même des notes de caramel, d’amandes, de fruits secs. La bouche s’ouvre tout en douceur grâce à sa dose généreuse de malt, qui apporte beaucoup de grillé et des touches de céréales. La finale se poursuit tout en rondeur, très digeste, avec le parfum du malt caramélisé qui ne nous quitte plus. Très légère en amertume, vous la boirez facilement.
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- Note : 3,36 sur 206 avis
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Jour 19 : Nonne Triple - Brasseurs Savoyards (Haute-Savoie, France)

Nonne Triple - Brasseurs Savoyards - Une Petite Mousse
Savoureuse triple chaleureuse
  • Blonde
  • Tripel
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 10°C
  • Biologique
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Déjà voluptueuse, cette triple présente de beaux arômes de malt caramélisé, de fruits mûrs comme l’abricot et aussi le pruneau, des notes d’épices et de céréales. Toute en souplesse à l’attaque, elle ne manque pas de fraîcheur avec sa bonne carbonatation, pour nous laisser apprécier les fruits jaunes mûrs et le caramel, sans oublier sa singulière note de noix. Pour une triple, elle ne manque pas d’amertume avec ses saveurs houblonnées qui nous suivent jusqu’en finale, sans oublier son caramélisé très gourmand.
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- Note : 3,76 sur 193 avis
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Jour 20 : Brescou IPA - Brasserie Artisanale Brescou (Adge, France)

Brescou IPA - Brasserie Artisanale Brescou - Une Petite Mousse
IPA de terroir
  • Blonde
  • India Pale Ale
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Avec une petite aération, ses légères notes de levure s’estompent pour faire place à des arômes typique d’une IPA : agrumes et houblon herbacés. En bouche, elle se fait cousine des West Coast IPA, assez portée sur des notes herbeuses et terreuses (oui, oui, c’est positif !). Elle est dotée d’une belle amertume sèche. Quelques saveurs d’agrumes arrivent en fin de bouche, avant une finale agréablement amère
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- Note : 3,49 sur 181 avis
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Jour 21 : Pré2mabrune - Graine 2 Bulles (Ardèche, France)

Pré2mabrune - Graine 2 Bulles - Une Petite Mousse
Brune légère et grillée
  • Brune
  • Bock / Brune
  • 4,5% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Nez plutôt ouvert sur des notes envoûtantes de torréfaction : café, tabac et pointe de chocolat. Plutôt sèche en bouche, son corps se fait léger pour ne pas surcharger le palais. Elle se concentre sur des notes de malt cara, de pain grillé, avec une finale tout en subtilité et légèrement amère.
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- Note : 3,08 sur 183 avis
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Jour 22 : La Sans Culottes · L’historique - La Choulette (Hordain, France)

La Sans Culottes · L’historique - La Choulette - Une Petite Mousse
Bière artisanale révolutionnaire
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 7% vol
  • 33 cl
  • Chope
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Premier nez porté sur les céréales, le miel de forêt, le sucre glace (original non ?). Ensuite, on arrive à percevoir un peu d’épices, de levure. En bouche, c’est une bière “old school” : bien veloutée, très portée sur le malt qui se fait sirupeux, le miel et les fruits jaunes confits. Avec ses 7° et sa rondeur, elle nous réchauffe bien au coeur de l’hiver ! Sa finale est onctueuse, avec une pointe de zestes d’oranges et de houblons herbacés. Plaisante et réconfortante.
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- Note : 3,4 sur 176 avis
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Jour 23 : Last Straw - Goodwin Brewery (Isère, France)

Last Straw - Goodwin Brewery - Une Petite Mousse
Une Wheat Beer brassée à l’eau des montagnes
  • Blonde
  • Witbier / Blanche
  • 4,8% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, elle nous charme tout de suite de ses parfums d’agrumes et ses touches de levure. La bouche attaque de manière vive, avec le côté acidulé du citron, caractéristique des bières de blé, puis évolue sur le registre du végétal. La finale se fait presque boisée, avec un malt présent mais léger.
Abonnés :
- Note : 3,43 sur 285 avis
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Jour 24 : Brassée 24 Hiver - Brasserie de Sarlat (Vezac, France)

Brassée 24 Hiver - Brasserie de Sarlat - Une Petite Mousse
Chaleur hivernale
  • Brune
  • Christmas Beer
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Calice
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Elle nous ravit de son nez épicé, riche en cacao (et même poudre de cacao en se concentrant), toffee et pain d’épices. Elle est complexe, sans oublier son envoûtante suavité au nez qui nous donne envie d’y plonger. En bouche, on préfère plus de simplicité : attaque assez douce, des notes de malt torréfié plutôt légères, des rappels des parfums du nez. La finale est assez ronde, avec une amertume qui reste sage.
Abonnés :
- Note : 3,43 sur 175 avis
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Alors que pensez-vous de ce calendrier et quelle bière est votre préférée ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.