Calendrier 24 bières de la Fête des Pères

Chaque jour, vous découvrez une nouvelle petite mousse à mettre au frais le matin et à déguster le soir en suivant sa fiche dégustation pour en apprendre plus sur chaque bière, leurs histoires, leurs arômes et devenir un bièrologue averti ! Nos 24 bières ont été testées et approuvées par 200 goûteurs officiels issus de notre communauté. Une sélection 100% validée par la communauté Une Petite Mousse, pour être sûr de vous faire plaisir ;)

Jour 01 : Vuur & Vlam - De Molen (Bodegraven, Pays-Bas)

Vuur & Vlam - De Molen - Une Petite Mousse
"Feu & Flamme d'une des 10 meilleures brasseries du monde"
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 6,2% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • ENTRE 6 ET 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Nez mêlant des arômes bien houblonnés, des zestes de citron vert et un très léger fumé. En bouche, les arômes d’agrumes promis sont bien présents avec une tendance pamplemousse rose ;-) Une finale longue, chargée d’amertume parfaitement dosée et savoureuse qui donne l’impression d’une bière gourmande sans en avoir la sucrosité. Notre coup de coeur !
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Jour 02 : Dead Pony Club - Brewdog (Ecosse)

Dead Pony Club - Brewdog - Une Petite Mousse
Pale Ale bien houblonnée et tropicale
  • Blonde
  • American Pale Ale
  • 3,8% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Dès l’ouverture, on est ravi : voici une Brewdog qui ne prend pas de détours pour nous sauter au nez, sur des notes florales et houblonnées avec une touche de pamplemousse et de miel. Une cascade d’amertume en bouche nous envahit, avec cependant une richesse aromatique amenée par les malts subtilement toastés. Le milieu de bouche est gourmand, à cheval entre les fruits tropicaux (mangue, passion) et le litchi et les agrumes, plus désaltérants. Le houblon n’a pas été dosé à la petite cuillère, ce qui assure une finale mordante, pour notre plus grand bonheur !
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- Note : 3,49 sur 373 avis
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Jour 03 : Etonnante Voyageuse - Margot (Albi, France)

Etonnante Voyageuse - Margot - Une Petite Mousse
IPA très douce à la subtile verveine
  • Blonde
  • India Pale Ale
  • 4% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Cette IPA s’avère plutôt timide au nez, nous laissant toutefois percevoir des notes de verveine légèrement herbacées ainsi qu’une touche de malt blond. Le côté verveine se retrouve en bouche, aux côtés de notes d’agrumes (citron, orange, pamplemousse) et une belle vivacité apportée tant par ses arômes que ses houblons. Le brasseur a choisi le Vic Secret, le Galaxy et l’Amarillo pour sublimer la verveine et la discrète citronnelle ajoutée à cette IPA, qui sera appréciée facilement !
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Jour 04 : Markus Blanche - Markus (Drôme)

Markus Blanche - Markus - Une Petite Mousse
Blanche Drômoise florale et légère
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 4,7% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Tout en fleurs, cette blanche nous propose un nez ouvert avec une touche de levure. En bouche, le corps est léger, fruité sur l’orange avec des touches suaves de sureau. La finale est aérienne et sèche, avec ses notes de malts et d’agrumes, sans amertume. Une excellente bière après une journée chaude !
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- Note : 3,32 sur 123 avis
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Jour 05 : Printemps de Gasconha - Gasconha (Pessac, France)

Printemps de Gasconha - Gasconha - Une Petite Mousse
Bière de printemps française inspirée de la Belgique
  • Ambrée
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, cette bière laisse échapper de sa belle mousse blanche un parfum de fleurs blanches (jasmin, gardénia, oranger) et de blé séché. La bouche est veloutée, avec ses arômes de poire, de levure belge, de malt juste toasté et de thé vert. Son corps est léger, ainsi que son amertume qui lui confèrent une finale qui vient nous caresser les papilles, comme une petite brise un soir de mai. Facile, agréable, conçue pour passer un bon moment !
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- Note : 3,39 sur 361 avis
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Jour 06 : Braise du Bouffay - Brasserie du Bouffay (Carquefou (44))

Braise du Bouffay - Brasserie du Bouffay - Une Petite Mousse
Ambrée portée sur le caramel et la noisette
  • Ambrée
  • Belgian Dark Ale / Brune
  • 8% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Cette ambrée révèle un nez de malt, de caramel, de beurre cuit et de fruits jaunes. Belle attaque grâce à sa carbonatation dense, portée par la fruits jaunes, l’ensemble donne une impression de chaleur en bouche. Le milieu de la dégustation nous rappelle la présence du malt et de la noisette. La finale est légère, avec une amertume faible.
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- Note : 3,44 sur 125 avis
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Jour 07 : Telenn Du - Lancelot (Bretagne, France)

Telenn Du - Lancelot - Une Petite Mousse
Mousse Bretonne au blé noir délicatement maltée
  • Brune
  • Belgian Dark Ale / Brune
  • 4,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Nez original porté sur les arômes de blé noir : on sent le sarrasin immédiatement, la cendre, le café grillée. La bouche est, bien que riche en parfums, d’une densité délicate. Elle s’exprime sur le grillé légèrement amer comme le cacao, des touches de malt, un peu de noix. Elle est incroyablement fluide et digeste, on l’imagine complètement avec une galette typiquement bretonne !
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- Note : 3,26 sur 123 avis
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Jour 08 : Ginger Twist - Frogbeer (Saint Denis, France)

Ginger Twist - Frogbeer - Une Petite Mousse
Une ambrée qui fait twister le gingembre
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 4,2% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Ginger Twist est un nom très bien porté. Cette bière nous accueille avec un nez floral, rond et caramélisé : une ambrée flatteuse et presque Sour. La bouche, résolument axée sur le malt caramel nous présente tout en douceur ses notes de gingembre. De petites touches fruitées désaltérantes viennent équilibrer l’ensemble. La finale est veloutée et citronnée, facile à boire.
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- Note : 3,21 sur 351 avis
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Jour 09 : Blanche des Honnelles - Brasserie de l’Abbaye des Rocs (Montignies-sur-Roc, Belgique)

Blanche des Honnelles  - Brasserie de l’Abbaye des Rocs - Une Petite Mousse
Une surprenante blanche très riche
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Nez très doux et timide, sur le pain, les céréales, le caramel et de petites touches acidulées. Simple mais équilibrée, cela augure le meilleur pour la bouche. Elle ne nous déçoit pas : les agrumes apportent une fraîcheur salvatrice, les notes de blés se parent de coriandre et la levure joue son rôle discrètement. Une très belle réussite complexe et désaltérante, un mariage original !
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- Note : 3,6 sur 103 avis
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Jour 10 : La Blonche - Le Chat Volant (Montgeroult, France)

La Blonche - Le Chat Volant - Une Petite Mousse
A mi-chemin entre la blonde et la blanche
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, on est sur le malt légèrement caramélisé, le foin, la levure. L’ensemble est assez discret et fait penser à une blanche. En bouche, vous serez accueuilli par une carbonatation légère et des premiers arômes de blanche qui correspondent au nez : levure, fruits blancs, fleurs, un peu de céréales. En fin de bouche on perçoit des saveurs désaltérantes de melon jaune, qui là font plus penser à une blonde. Facile, équilibrée, cette bière nous mets en condition pour l’été !
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- Note : 3,38 sur 341 avis
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Jour 11 : Belle Siska - De Clerck (Somme, France)

Belle Siska - De Clerck - Une Petite Mousse
Bière de garde Picarde acidulée
  • Ambrée
  • Irish Red Ale
  • 7% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Intrigante découverte dès le nez : on perçoit des arômes de fruits rouges, qui font penser aux bières Sour, avec un fond de boisé. En bouche, c’est un corps plutôt léger qui nous permet d’accéder à ses arômes d’herbes, d’agrumes, de fûts anciens et de fleurs blanches. La finale est légèrement acidulée et confirme l’influence des bières acides.
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- Note : 3,3 sur 115 avis
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Jour 12 : La Folle Furieuz - Brasserie de Sutter (Gisors, France)

La Folle Furieuz - Brasserie de Sutter - Une Petite Mousse
Bière d’inspiration Belge furieusement maltée
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Cette bière s’ouvre sur un nez malté, légèrement grillé ainsi que sur les levures belges. En y revenant, on trouve aussi du miel, des notes de boisée et du toffee. La bouche commence par une attaque ferme sur les céréales maltées, qui se poursuit sur un duo miel/fleur et une finale souple, qui masque bien ses 9% d’alcool tout en rondeur. Attention, breuvage trompeur !
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- Note : 3,57 sur 329 avis
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Jour 13 : GreenTail - BeerTales (Pierre Bénite, France)

GreenTail - BeerTales - Une Petite Mousse
Avec ses arômes de lichti, imaginez-vous en Asie
  • Blonde
  • Fruit / Vegetable Beer
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Quels parfums envoûtants au nez ! C’est résolument sirupeux, fruité, on sent déjà le litchi ainsi que les fruits de la passion et la mangue. Dès l’attaque, le litchi revient en force, soutenu par une carbonatation légère et des touches de coing. Le milieu de bouche nous permet de sentir le gingembre, plutôt discret, qui vient assaisonner et relancer la finale, ronde et onctueuse. Un plaisir qui accompagnera une poignée de fruits secs ou des boules coco !
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- Note : 3,36 sur 358 avis
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Jour 14 : La Douce Vertus - Brasserie Artisanale Millevertus (Breuvanne-Tintigny, Belgique)

La Douce Vertus - Brasserie Artisanale Millevertus - Une Petite Mousse
Brune inspirée de Noël
  • Brune
  • Belgian Dark Ale / Brune
  • 7% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Nez plutôt ouvert sur la cassonade, le café et malt rôti. On pressent une bière corsée. La bouche est puissante, portée sur le grillé, et un boisé qui évoque le sirop d’érable. Le corps est moyen, la carbonatation généreuse et la finale longue sur le chocolat et les fruits rouges acidulées. Une recette qui évolue chaque Noël avec de nouvelles épices.
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- Note : 3,32 sur 350 avis
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Jour 15 : Moinette - Dupont (Belgique)

Moinette - Dupont - Une Petite Mousse
"Bière blonde de l’une des 10 meilleures brasseries du monde"
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 8,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 9°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Une fois servie, le nez nous offre de beaux arômes de houblons que l’on retrouve en bouche. La Moinette est ronde, fruitée et offre une amertume agréable; les goûts de levure sont très présents et la finale est sèche avec une haute gazéification. Une belle grande bière !
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- Note : 3,49 sur 352 avis
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Jour 16 : Orge Bio - Brasserie du Bouffay (Carquefou (44))

Orge Bio - Brasserie du Bouffay - Une Petite Mousse
Bière bio cherche papilles affûtées
  • Blonde
  • Pale Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
  • Biologique
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Les arômes de céréales et de malt ne trompent pas le nez : nous sommes bien face à une bière à l’orge. En bouche, le corps est plutôt léger sur des malts légèrements torréfiés, des notes de caramel sucré, quelques agrumes et un côté très digeste ! La finale est sèche et désaltérante, nous berçant de ses notes maltées.
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- Note : 3,32 sur 663 avis
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Jour 17 : Belhaven Craft Pilsner - Greene King (Dunbar, Ecosse)

Belhaven Craft Pilsner - Greene King - Une Petite Mousse
L’incontournable des pubs écossais, fraîche et légèrement caramélisée
  • Blonde
  • Pilsner
  • 4,8% vol
  • 33 cl
  • Chope
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Son nez de Pilsner est réservé, sur des senteurs de pain, céréales, presque caramélisé. Sa bouche est fine et pétillante, avec des saveurs de caramel dur, de pomme, d’orge. L’amertume se fait très modérée, la finale est sèche et désaltérante. Une bière de soif très agréable, qui est assurément cousine avec la Tchèque Pilsner Urquell.
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- Note : 3,35 sur 103 avis
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Jour 18 : Grisette Blanche Bio - St Feuillien (Le Roeulx, Belgique)

Grisette Blanche Bio - St Feuillien - Une Petite Mousse
Savant mélange Belge de blé, avoine et épices !
  • Blanche
  • Witbier / Blanche
  • 5,5% vol
  • 25 cl
  • Flûte
  • 5°C
  • Biologique
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez est accueilli par de doux arômes floraux, qui évoque le jasmin et l’été. On trouve également des notes de citron, de coriandre. L’attaque est fraîche, portée sur les céréales, la peau d’orange, une touche d’épices gingembre-coriandre. La finale est douce et vivifiante, avec son amertume délicate et ses saveurs d’agrumes.
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- Note : 3,28 sur 371 avis
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Jour 19 : L'ocre - La Barbaude (Nîmes, France)

L'ocre - La Barbaude - Une Petite Mousse
Bière dont la couleur rends hommage aux ocres du Roussillon
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 5,8% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 8°C
  • Biologique
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Nez ouvert, comme souvent à la Barbaude : ici on n’hésite pas à faire exploser les levures, les épices, le grillé. L’Ambrée a du caractère et nous propose même des notes de cuir ! La bouche se fait de prime abord aérienne, sur le malt, mais évolue très vite grâce à sa bonne carbonatation vers les fruits mûrs (pâte de coing, orange) et se finit avec une douce amertume.
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- Note : 3,44 sur 322 avis
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Jour 20 : Tiger Singapour - Asia Pacific Breweries (Singapore)

Tiger Singapour - Asia Pacific Breweries - Une Petite Mousse
Célèbre en Asie du Sud Est
  • Blonde
  • Lager
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 5°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Servie bien fraîche, cette Tiger vous plongera au coeur de l’Asie du Sud-Est où elle est très populaire. Son nez est discret, sur les céréales et le foin. La bouche s’ouvre tout en douceur sur les malts caramélisés, avec une texture très légère pour favoriser le côté rafraîchissant. L’amertume est à peine perceptible, la finale courte sur un zeste d’agrumes : idéal pour accompagner de bons plats Asiatiques.
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- Note : 2,87 sur 98 avis
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Jour 21 : Jet Black Heart - Brewdog (Ecosse)

Jet Black Heart - Brewdog - Une Petite Mousse
Un des meilleurs Milk Stout du monde
  • Noire
  • Stout / Noire
  • 4,7% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez est complexe et ensorcelant sur des arômes de malts torréfiés, grillés, avec des notes de café au lait, mêlé à des notes houblonnées et florales. La bouche, tout aussi charmeuse, se pare d’une texture crémeuse, de saveurs de café, de chocolat noir fruité, voire de pruneau sec. Le houblonnage -discret mais présent- assure l’équilibre et le plaisir d’un breuvage intensément torréfié mais pas écoeurant. La finale développe ses saveurs cacaotées qui durent… infiniment.
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- Note : 3,39 sur 379 avis
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Jour 22 : Saison IPA du Moulin St Martin - Le Moulin de Saint Martin (Saint-Martin-de-Bossenay, France)

Saison IPA du Moulin St Martin - Le Moulin de Saint Martin - Une Petite Mousse
Une IPA facile à apprécier, houblonnée et citronnée
  • Ambrée
  • Saison / Farmhouse Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Le nez est assez discret, équilibré entre malts, houblons et levures. On perçoit des notes de caramel, cela évoque le royaume de la sucrosité. En bouche, même si l’attaque est souple, on est bien sur une bière sèche et houblonnée, citronnée et miellée. Sa finale est portée sur l’amertume, tout en étant plutôt délicate. Une initiation printanière aux IPA !
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- Note : 3,19 sur 104 avis
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Jour 23 : Cervoise - Lancelot (Bretagne, France)

Cervoise - Lancelot - Une Petite Mousse
Douce et céréalière
  • Blonde
  • Belgian Pale Ale / Blonde
  • 6% vol
  • 33 cl
  • Chope
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Cette blonde vénitienne nous propose un nez délicat sur les agrumes et les aromates : verveine, citronnelle, clous de girofle... La bouche se révèle très douce, ronde sur le miel, l’orge, légèrement citronnée. Elle reste souple, on perçoit les plantes qu’on avait au nez, avec une touche de malt caramélisé. Sa finale est brève, parfaite pour se resservir jusqu’à être désaltéré.
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- Note : 3,38 sur 363 avis
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Jour 24 : Hop Junkie - CREW Republic Brewery (Munich, Allemagne)

Hop Junkie - CREW Republic Brewery - Une Petite Mousse
Une IPA peu alcoolisée mais riche en amertume
  • Blonde
  • India Pale Ale
  • 3,4% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, elle explose sur des notes houblonnées et citronnées, définitivement caractéristiques. Une pointe de fruit de la passion et de résine se fait sentir. En bouche, c’est une attaque désaltérante, orientée sur les agrumes qui nous rafraîchit. Le milieu de bouche se fait momentanément malté, avant de nous engloutir dans une vague d’amertume, à base de Comet, Galaxy et Chinook. Votre fix d’houblon !
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- Note : 3,4 sur 92 avis
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Alors que pensez-vous de ce calendrier et quelle bière est votre préférée ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.