Het Kapittel Watou Pater
- Brasserie Van Eecke (Belgique)

“Double Belge maltée et grillée”
  • Brune
  • Style: Dubbel
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Chope
  • Température idéale: 9°C

Avis de l'expert·e

“En approchant le verre, vous trouverez vite ses arômes de malt et de pain grillé. En bouche, c’est très soyeux, grâce à ces mêmes saveurs grillées et maltées. La finale se fait subtile, avec une amertume douce et assez longue. Cela permet de garder des résidus sur la langue assez longtemps pour que nous n’ayons pas la sensation d’avoir fini la première gorgée avant la suivante.”
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- Note : 4,5 sur 2 avis
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Anecdote à retenir

L’histoire de cette brasserie familiale spécialisée dans la fermentation haute remonte en 1862. Elle se nommait alors “Lion d’or”. C’est aux lendemains de la 2ème Guerre Mondiale, que la brasserie se met à produire une bière d’Abbaye : cette fameuse Het Kapittel.

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