Red by Petrus
- De Brabandere (Belgique)

“Sour foudroyante aux cerises”
  • Brune
  • Style: Sour Ale
  • Abv: 8.5% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

“Cette Sour est vieillie en fût de bois avec des cerises fraîches : cela lui confère d’intenses arômes de fruits rouges acides dès le nez. En bouche, le sucré et l’acide se confondent pour donner des touches vanillées qui complètent à merveille la palette de fruits rouges. La finale est courte mais toujours sucrée.”
Accord mets et bières : un magret de canard grillé, des carottes caramélisées, une omelette norvégienne.
Amertume : 1/5
Abonnés
- Note : 3 sur 10 avis
Moi
- Donnez votre avis !

Anecdote à retenir

Cela ne fait pas une, mais cinq générations que la brasserie perdure et se développe, pour être aujourd’hui l’une des plus grosses brasseries indépendantes de Belgique. Elle s’est même mise à produire de l’eau pétillante et des sodas artisanaux !

Une anecdote, un avis
ou une question ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.