Chouia
- Les Névés (France)

“Blonde montagnarde maltée à souhait”
  • Blonde
  • Style: English Ale
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Cette blonde est brassée avec passion, et avec houblon ! On le ressent dès le nez, pourtant très céréalier et malté. Ce sont ces notes prépondérantes qui nous accrochent. En bouche, les saveurs sont plus rondes, et on perçoit la facette sucrée et fruitée des houblons. Les céréales prédominent tout de même, pour notre plus grand plaisir.”
Accord mets et bières : une salade à l’emmental de Savoie, une flammekueche, une cassolette de fruits de mer.
Amertume : 1/5
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- Note : 4,5 sur 2 avis
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Anecdote à retenir

Les névés, ce sont ces amas de neige tassée et durcie qui alimentent parfois un glacier. Caractéristiques des randonnées en haute montagne, le marcheur a tôt fait d’y glisser ! Mais ici, pas de risque : la seule pente que l’on va dévaler, c’est celle de l’amertume...

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