La Printanière
- Jolicoeur (France)

“Farmhouse verte et grillée semblable au printemps”
  • Ambrée
  • Style: Saison / Farmhouse Ale
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Géant
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

“Une printanière qui propose des arômes doux et gourmands, très équilibrés pour un bouquet sur le caramel, le houblon et le malt grillé. La pétillance est bonne, et permet de faire monter le maximum d’arômes dès le premier nez. En bouche, l’attaque reste centrée sur le caramel sucré et grillé, mais l’aspect plus vert du houblon vient compléter le tout pour une épaisseur présente tout au long de la dégustation. L’amertume porte les saveurs jusqu’en finale, pour une longueur courte et fraîche."
Accords mets et bières : Des toasts de cervelle de canut, un gouda au cumin ou des ravioles aux écrevisses.
Amertume : 2/5
Abonnés
- Note : 3,5 sur 6 avis
Moi
- Donnez votre avis !

Anecdote à retenir

Laissons la parole au brasseur de Jolicoeur : ”je brasse des bières depuis 1999, j’ai eu la chance d’exercer mon métier en France, en Belgique et au Canada. Mes goûts se sont affinés au fil des années. Les bières que je crée ont du corps, du caractère !! Les gens sont parfois surpris car ils découvrent des goûts nouveaux. Il existe maintenant une véritable culture de la bière artisanale. La bière est bien plus qu’un simple breuvage désaltérant, c’est aussi un voyage des sens....”

Sélections

Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

Une anecdote, un avis
ou une question ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.