Madri IPA
- La sagra (Espagne)

“IPA espagnole aux arômes profondément maltés”
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 7.2% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Dès le nez, les arômes profondément maltés dominent le nez de cette IPA. On commence à percevoir également les houblons, qui restent pour le moment assez timides. En bouche, l’attaque amère nous emmène sur les notes fruitées des houblons (fruits jaunes en tête) et des notes céréalières qui restent bien présentes tout au long de la dégustation. La finale reste amère et fruitée, sur toute la longueur.”
Accords mets et bières : du porc sauté à l’ananas, un burger au cheddar maturé, une tarte tatin aux épices.
Amertume : 2/5
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- Note : 3 sur 7 avis
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Anecdote à retenir

Ils se surnomment “les maîtres de la fusion”. Installés à Tolède, capitale de la Castille, les brasseurs de la Sagra mêlent méthodes de brassages traditionnelles et procédés innovants pour créer des recettes passionnantes et passionnées.

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