Sunshine IPA
- Espiga (Espagne)

Dispo sur le shop
Sunshine IPA - Espiga - Une Petite Mousse
“Session IPA toute en fraîcheur parfaite pour l’été”
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 5.6% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Elle propose un nez fruité de mangue et de pêche, ponctué de touches plus acidulées qui rappellent les agrumes. Les céréales sont présentes, quoique plus en retrait. En bouche, l’attaque est amère et herbacée ; les houblons dominent un bon moment ! Les fruits se rappellent pourtant à nous, nous donnant à boire une perception légèrement sucrée de caramel. La finale se fait plus céréalière, mais toujours épicée et finement fruitée.”
Accord mets et bières : des tempuras de crevette, une salade de légumes d’été croquants, un pecorino au piment.
Amertume : 3/5
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- Note : 3,65 sur 26 avis
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Anecdote à retenir

Cette Session IPA est la quête de l’équipe Espiga pour créer la bière d’été absolument parfaite pour les canicules. Son nom ensoleillé est dû au fait que l’équipe a bien failli fondre comme s’ils étaient sur l’astre solaire durant le premier brassage, à Barcelone, en plein été.

Sélections

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