Grateful Red
- Third Circle (Irlande)

Dispo sur le shop
Grateful Red - Third Circle - Une Petite Mousse
“Du biscuit, du grillé et du rock irlandais réunis dans une bière”
  • Ambrée
  • Style: Irish Red Ale
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Géant
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

Cette Red Ale irlandaise nous propose un démarrage sur des arômes de malts, principalement caramélisés et toastés. On remarque aussi des notes significatives de biscuit ! Assez intense et complexe, ce dernier ouvre la dégustation sur des saveurs soutenues. En bouche, l’attaque torréfiée est portée par une amertume intense. Le mélange des malts irlandais et des houblons Bramling traditionnels apporte un contraste de sécheresse et de grillé. Avec le palais tapissé, la finale est longue et gourmande.
Accords mets et bières : Des huîtres bien iodées, un coulommiers ou un sauté de porc à l’ananas.
Amertume : 3/5
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- Note : 3,33 sur 12 avis
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Anecdote à retenir

Pour Kev, le brasseur, cette bière est un hommage à ses deux choses préférées dans la vie : la musique des années 60 et la bière irlandaise dans laquelle il a grandi ! Quoi de mieux qu’une Irish Red Ale pour ça ? Son nom est une référence directe à l’un des meilleurs groupes de rock de tous les temps, The Grateful Dead.

Sélections

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