Aller au contenu
Merci René - Brasserie Vivat

Merci René

Indisponible à la vente
Red Ale, Aux fruits

La troisième bière en collaboration entre la communauté Une Petite Mousse et la brasserie Vivat ! 

Ici, nos abonnés ont choisi de plonger beaucoup d'abricots dans une Red Ale gourmande. Belle robe ambrée sombre, avec un beau voile et une fine mousse blanche. Les premiers arômes à se révéler sont sucrés : abricot confit & abricot sec s'entremêlent. La pêche se joint à ces premières impressions olfactives, avec beaucoup de douceur. Ce n’est qu’en fond que nous percevons des notes céréalières tirant sur le pain. 

En bouche, l’attaque est franche et sucrée, tout en épaisseur et sucrosité. Les malts prennent le pas et complètent les saveurs d’abricot : un équilibre sucré/grillé s'installe tout au long de la dégustation, avant de nous laisser avec un palais tapissé et quelque peu amer.


En savoir plus
Couleur
Ambrée
Alcool
6% vol.
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
René d'Anjou (dit « le Bon Roi René ») était passionné de botanique et d'horticulture : on lui attribut notamment l'importation de l'abricotier (mais aussi le raisin muscat et la rose de Provins) depuis l'Italie en 1560. Nous voulions l'en remercier, car grâce à lui, nous avons pu incorporer de beaux abricots dans cette bière ambrée que la communauté Une Petite Mousse voulait voir se parer de notes de fruits confits !

Vous aimerez aussi