C’est quoi être zythologue (ou biérologue) ?
Les zythologues (ou biérologues) sont l’équivalent des sommeliers dans le vin, mais pour la bière ! Fabrication et brassage, différents styles ou encore dégustation, ces féru·es des petites mousses en connaissent un rayon sur le monde de la bière. Mais au fait, d’où vient le mot zythologue et comment devient-on spécialiste de la bière ? […]
